Bloggaamisesta, kesästä ja uudesta asenteesta

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Oletteko huomanneet, että tänä kesänä mun bloggaamistyyli on ollut erilainen kuin ennen? Vähän rennompi, läveperäisempi, flowmainen. Laiskempi?

Tiedän, että moni bloggaaja kirjoittaa tekstinsa aina fiilispohjalta. He istuvat koneen ääreen kun muistavat ja sitten naputtelevat mitä aivot näppikselle käskevätkään kirjoitella. Mun taktiikkaa on kuitenkin ollut kesään 2016 asti aivan erilainen. Tiukkapipoisempi! Olen koko Bellan aikani nimittäin suunnitelut tekstini – uskokaa tai älkää – hyvinkin järjestelmällisesti.

Ensinnäkin, pidin tähän kesään asti itse itseni kanssa palaverin ainka joka sunnuntai. Istuin kalenteri kourassa sohvalle ja tuijotin seuraavan viikon aukeamaa. Mietin, mihin sijoittaisin viikon sisustuspostauksen, minne laittaisin muotia, koska pohtisin jotain syvällisempää aihetta ja mitä keksisin lauantaille. Kun suunnitelmat oli tehty, naputin koko maanantain näppiksiä sormet sauhuten. Kirjoitin jemmaan koko viikon tekstit ja ajastin ne oikeille hetkille. Niin ja jos jostain syystä en saanut maanantaina koko viikkoa pulkkaan, stressasin jo tiistain kohdalla, jos tiesin vaikkapa sunnuntain postauspaikan olevan vielä tyhjä.

Nyt kun mietin noita aikoja, tuntuu se todella kaukaiselle tavalla kirjoittaa. Voi olla, että tekstini olivat silloin vaihtelevampia, mutta kirjoittamisen ilo oli joskus aika kaukanakin todellisuudesta.

Tiedän, ettei syksyn ja päivätöiden alettua aina tietenkään voi kirjoittaa vain fiiliksen mukaan, mutta kyllä mä silti aika paljon toivon,  että voisin jatkossakin säilyttää kesän 2016 tavan blogata. Koska nyt jos koskaan kirjoittaminen on hauskaa.

Oletteko te huomanneet kesän ja edellisten vuosien välisen eron näissä teksteissä? Niin ja mitä risuja ja ruusuja näiden kahden bloggaamistavan vaikutuksista teihin lukijoihin antaisitte?

Heinäkuista yötä!

-Karoliina-

 

Puheenaiheet Ajattelin tänään

Katkarapu-halloumvartaat

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Toinen juhannuksen herkku oli nämä ihanat vartaat. Ja taas Hipu-siskoni käsialaa.

Katkarapu-halloumivartaat kahdelle:

    • Kypsiä, suuria kuorittuja katkarapuja (tai kuorimattomia, mikäli on valmis näkemään kuorimisen vaivan)
    • Paketti halloumia
    • Hyvää oliiviöljyä n.1-2 dl
    • 1-2 limeä
    • Tuoretta sitruunamelissaa
    • nyrkillinen Valkosipulia
    • (2-3kpl) Chiliä
    • Suolaa ja pippuria
    • Grillivartaita

Sulata ja kuori katkaravut tarvittaessa, huuhdo ja laita kannelliseen astiaan. Valuta päälle sen verran oliiviöljyä, että ravut melkein peittyvät. Purista limet huolellisesti mukaan. Pilko sitruunamelissan lehdet ja chili ja lisää astiaan. Purista mukaan oman maun mukaan valkosipulia. Lisää vähän suolaa ja pippuria. Jätä marinoitumaan astiaan mielellään yön yli, mutta puoli päivääkin riittää. Laita puiset grillivartaat vesiastiaan likoamaan puoleksi tunniksi. Ota halloumi pakkauksestaan ja pilko se isohkoiksi paloiksi. Useissa halloumeissa on puristustekniikasta johtuen keskellä kohta, josta se halkeaa luonnostaan: ensimmäinen leikkaaminen kannattaa tehdä tästä kohtaa, sillä muuten halloumipalat halkeavat helposti juuri tästä kohtaa kun ne työnnetään vartaaseen. Voit lisätä halloumipalat marinadiin ja jättää ne vielä sinne hetkeksi. Pujota kostuneisiin grillivartaisiin vuorotellen katkarapuja ja halloumia oman maun mukaan. Valele vartaat vielä kunnolla ennen grillausta, ja voit tätä tehdä myös grillatessasi. Nämä eivät tarvitse pitkää grillausta, sillä katkaravut ovat kypsiä ja sitkistyvät liian pitkästä kypsennyksestä.

-Karoliina-

Puheenaiheet Sisustus Ajattelin tänään