Tag: uusi-seelanti

Vuoden 2021 ensimmäinen perjantaipullo tulee Uudesta-Seelannista. Videomuotoinen arvio löytyy tämän linkin takaa Instagramista, ja toiveidenne mukaisesti olen nyt pyrkinyt tekemään videoista vähän aiempaa lyhyempiä. Saint Clair Pioneer Block Sawcut Chardonnay 2018 on yhden palstan rypäleistä valmistettu täyteläinen valkoviini, jota raikastaa kristallinkirkas hapokkuus. Marlborough’ssa, suojaisessa jokilaaksossa sijaitsevalla viinitarhalla on kalkkikivimaaperää, jossa on hyvin korkea pH-arvo. Korkea […]

Tämän viikon perjantaipullo on tyylipuhdas sauvignon blanc Uudesta-Seelannista. Alun perin Ranskasta lähtöisin oleva sauvignon blanc on voimakkaan aromaattinen ja hapokas valkoinen rypäle, jonka tuoksu on helposti tunnistettavissa: siihen liittyy aina lehtimäistä vihreyttä, esimerkiksi nokkosta, herukanlehteä tai tomaatinlehteä, sekä kirpakan pistävää hedelmäisyyttä joka voi ilmetä karviaisen, passionhedelmän, raparperin tai ananaksen kaltaisina aromeina. Ranskassa rypälettä viljellään Loiren […]