Tässä on kesän paras smoothie

Uskallanpa väittää, että nyt löytyi kesän paras smoothiekombo. No, omaan suuhuni ainakin: maultaan marjaisaa ja raikasta, koostumukseltaan täydellisen pehmeää. Tyylilleni uskollisesti ehdottomasti enemmän lusikoitava kuin juotava, mutta ei liian tuhti vaan ihanan kuohkea.

Ja näin helposti se syntyy:

MINTTUINEN MARJASMOOTHIE

Maidoton, gluteeniton ♥ 2 pientä annosta tai 1 iso

• 200 g marjasekoitusta: mustikoita, mansikoita ja vadelmia
• 2 oksallista tuoreita mintun lehtiä
• 1 avokado
• 2 kananmunan valkuaista (keltuaiset voi näpsästi käyttää vaikka lettutaikinaan)

Marjat kannattaa tietysti tähän vuodenaikaan poimia tuoreina suoraan puskasta, jos sellaisia löytyy. Minä poimin ne vielä tällä kertaa pakastealtaasta, mutta bongasinpa eilen saunareissulla mökkipihalla kypsiä mustikoita! Ahomansikat ja vadelmat olivat sen sijaan vielä raakileita – niitä odotellessa, nam!