Tag: Reseptit

Ai että, rakastan puolukkaista vispipuuroa. En vaan millään viitsi keitellä sitä itse (äiti, vink vink). Laiskurina tein siis tästä herkusta helpomman version, joka on vielä muutamassa suhteessa rahtusen ylivoimaisempi: ei kattiloiden kolistelua, ja kaura- tai muista täysjyvähiutaleista tehtynä ravintoarvoltaan monin verroin mannasuurimo-vispipuuroa parempaa. Puolukkainen tuorepuuro 1 (reilu) annos 1,5 dl puolukoita 1 pieni banaani tai 1/2 […]

Voihan vappu! Jos olotila on juhlinnan jälkeen jotain muuta kuin ruusuinen, voi vitamiini- ja antioksidanttitankkaus tehdä terää. Tämä pirteä vihersmoothie sisältää paljon kaikkea tervellistä, kuten pinaatin rautaa ja foolihappoa, omenan flavonoideja ja kuituja sekä avokadon hyviä rasvahappoja. Mikä parasta, se myös maistuu hyvältä – tämä onkin vakkari vihersmoothiereseptini.  Vihreä voimajuoma 2 annosta 1 avokado 1 […]

Vastapaistettu, sisältä pehmeä ja päältä rapea vaalea leipä on niin hyvää. Valkoista, ravinneköyhää hiilarihöttöä, tiedän! Mutta se maku, ah. Onneksi oman ruokafilosofiani mukaan ihan kaiken ei tarvitsekaan aina olla niin terveellistä – varsinkin kun parinsadan metrin säteellä kotiovestamme on kaksikin leipomon myyntipistettä, joista toinen on tällä viikolla muuttamassa vieläkin lähemmäksi. Näin ollen uunituoreen herkkuleivän houkutusta on […]

Kesää ja kevättä kohden keittiössäkin meininki raikastuu. Viime viikkoiselta matkaltamme tarttui mukaan mukavien muistojen lisäksi himotus tuorepuuroihin. Hotellin aamiaisella oli joka kerta tarjolla vähintään kolmea erilaista tuorepuuroa, kukin onneksi pikkuruisessa annoskoossa kauniisti lasipurkkiin aseteltuna, jotta jaksoin maistaa jokaista.  Nykyisin syön kaurapuuroni useimmiten iltaisin, mutta tämän herkun valmistin aamuksi. Tuorepuuro on ihanan raikasta, mutta silti täyttävää. […]

Pikkuisen paremman arkiaamun resepti oli tässä taannoin seuraava: aurinko, aamujooga, itsetehty granola ja vaaleanpunaiset ruusut. Aamuisen joogahetken mahdollisti miehen harvinainen late check-out kotoa toimistolle. Käytin tilaisuuden heti hyödykseni sulkeutumalla makuuhuoneeseen ja rullaamalla joogamattoni lattialle lämpöiseen auringonläikkään. Ehdin tehdä tunnin astangaharjoituksen – saisipa päivän käynnistää aina näin! Koska olen viime aikoina syönyt tolkuttoman paljon mysliä, päätin […]

On saattanut käydä ilmi, että tykkään smoothieista. Ainakin niitä on näkynyt täällä blogin puolella viime aikoina melkeinpä kerran viikossa. Mutta minkäs teet, ne vaan ovat niin hyviä! Ja tietysti helppoja ja nopeita valmistaa. Tällä kertaa vaihteeksi hedelmäinen versio.  Alla olevalla ohjeella smoothie jää jälleen aika jäykäksi, ja jos käytät jäistä mangoa ja mansikoita, tulee koostumuksesta melkein… jäädykemäinen. […]

Näistä Iittalan cocktail-laseista tarjoiltiin meidän huushollissa ennenmuinoin Cosmoja. Sanonpahan vaan. No, nyt kauniiseen maljaan pääsi toinen pinkki drinkki, keväisen kirpsakka sitruunainen mansikkasmoothie. 1 annos 1/2 prk maustamatonta maitorahkaa 1 dl mantelimaitoa (tai tavallista, tai jotain muuta) 2-2,5 dl mansikoita 1/2 banaani 1 sitruunan mehu Tämä herkku maistuu aamulla, välipalana tai vaikkapa brunssin alkumaljana.  Sitruuna ja […]

Perjantai! Vaikka olen hoitovapaalla enkä töissä, on tässä viikon viimeisessä arkipäivässä silti jotain erityistä tunnelmaa. Viikonlopun lähestymisen kunniaksi tämänpäiväinen mid-morning snack oli tämä tajuttoman herkullinen smoothie. Suklaan, mansikan ja banaanin yhdistelmä vaan toimii. Ensimmäisen kerran maistoin tätä, kun tilasin Jungle Juice Barissa Jungle Gym -smoothien. Sen jälkeen olen tehnyt tätä kotona monta kertaa ja sen alkuperäisenkin […]

Parhaat jutut syntyvät joskus vähän vahingossa, niin myös tämä smoothie. Pakastemarjat olivat vähissä, pakkasessa oli pelkkää mustaherukkaa, joten päädyin yhdistämään sen ananaksen kanssa. Ja mikä makupari! Etelmän hetelmä ja pohjoisen pieni voimanpesä sopivatkin huippuhyvin yhteen. Ehkä joku on keksinyt tämän jo aiemmin, minä vasta nyt. Omat smoothieni tuppaavat jäämään usein aika jäykiksi, myös tällä ohjeella […]

Appelsiinien sesonkiaika on täällä, ja niitä on tullut ostettua. Viime aikoina olen hyödytänyt niitä usein tähän helppoon rahkaherkkuun, joka käy vaikka välipalaksi. Appelsiinirahka 1 prk maustamatonta rahkaa 1 appelsiini pieni kourallinen hasselpähkinöitä kanelia hunajaa Puolita appelsiini. Purista toisen puolikkaan mehu rahkan joukkoon, lisää kanelia ja sekoita. Kuori ja paloittele toinen puolikas, lisää rahkan päälle pähkinöiden […]