Tag: mondo

Paluu siniselle laguunille

Paluu siniselle laguunille

Kun taas ollaan täällä pelaavien wlanien maassa, jaettakoon pari kuvaa Gotlannista. Vassokuu: raskauden turvottamat jalat laguunissa, kahvilalöytö karulta lammassaarelta, tervantuoksuisia veneitä meren äärellä, korillinen juuri nostettua luomuparsaa (rouskis, rouskis, mullat veks ja nassuun), minä ja Kaisu kallioilla. Juttua Mondossa saatte odottaa tovin, mutta se on sen arvoinen. Monta mansikkapaikkaa paljastettavana! Voin suositella tuota taivaallista saarta […]

Laura loves

Postikortti paratiisisaarelta

Lily-parka kuihtuu, kun sen äiti huitelee maailmalla. Pistetään pikaviesti: tällä viikolla Laura loves Gotlanti! Ollaan Kaisun kanssa työmatkalla, jonka tulokset ovat myöhemmin luettavissa Mondosta. Törkeän ihanaa on ollut: saari on täydellinen mikstuura Köpistä ja Ahvenanmaata, Tukholmaa ja Turun saaristoa. Designpuoteja, silakkapihvejä ja luomutiloja. Ollaan syöty herkkuja, tavattu inspiroivia taiteilijoita ja annettu auringon punakoittaa nahkamme. Minulla […]

Supersimppeli maa-artisokkasoppa

Supersimppeli maa-artisokkasoppa

Kuka olisi niin tyhmä, että lähtisi leikkimään ranskalaisella klassikolla? Kuka olisi niin tyhmä, että lähtisi leikkimään Antto Melasniemen jakamalla reseptillä? Minä, minä, miiiinä! Perjantai-illan projektin nimi oli Maa-artisokkakeitto. Reseptissä pyydettiin kaatamaan kattilaan puoli litraa luomumaitoa ja puoli litraa kermaa. Mutta kun meillä ei ollut kermaa, mutta oli puoli saavia turkkilaista jogurttia, joka piti käyttää loppuun. […]