Taas olis vuorossa vähän terveellisempää kasvisruokaa! Ja sitäpä tässä nyt kelpaa vedellä naamariinsa, koska viimeset kaks viikkoa on mennyt olympialaisten ja erinäisten kisastudioiden takia hiukan lekkeriks mitä tulee syömiseen. Etenkin koko viime viikko oli aikamoista mättöö. Viikon seitsemästä päivästä neljä sisälsi ranskalaisia. Ranskalaisia ja dippiä, ranskalaisia ja nakkeja, ranskalaisia ja hamppareita… Sain mää kitusiini ahdettua […]

Mitä muut edellä, sitä minä perässä. Vihdoin koitti se hetki kun sain aikaseks väsätä ruokablogeista tuttuja – ja jonkin asteista kulttimainetta nauttivia – lehtikaalisipsejä. Melkeinpä kaiken rasvasen ja suolasen ystävänä, mutta myös vihanneksia rakastavana, ajattelin kokeilla josko näistä tulis juustonaksujen terveellisempi kilpakumppani. Ei tullu. Lehtikaali itsessään on ihanaa, mutta onnistuttuani ensin tietämättäni lorauttamaan lehtien sekaan […]

Viime postauksessa mainitsinkin näistä pitaleivistä, ja pitäähän niistä nyt pistää reseptiä jakoon kun ne vaan oli niin sairaan hyviä! Valehtelematta parasta leipää mitä oon a) ite tehny ja b) koskaan syöny. Yleensä syön pelkästään ruisleipää, koska kaikki sellanen vaalee jauhohöttö ei vaan vetele vertoja kunnon tummalle leivälle, mutta tää on kyllä sellanen leipä, joka nousee […]

Tällä viikolla on tehny mieli syödä kasvisruokaa. Värikästä, hyvää ja jotain uutta, mitä ei vielä oo tullut kokeiltua. Päädyin falafeleihin pitaleipien välissä ja tää tsatsiki oli yks komponentti siinä setissä. Tsatsikia on tullu väännettyä aiemminkin kyllä vähän minkälaisilla resepteillä, mutta tää oli tähänastisista kaikista paras. Kaikkine täytteineen koko leipä oli mieletön suksee – tosin mää […]

Mikäs sen parempi aloitus ruokablogille, kun perinteinen makaronilaatikko! Tästä vanhasta klassikosta on olemassa varmasti yhtä monta reseptiä kun on kokkejakin, mutta tässäpä meikäläisen versio. Tai no, yks niistä. Ei mitään uutta auringon alla tai maailmaa mullistavaa, mutta aina yhtä hyvää ja kotoisaa. Pahoitellaan myös samalla melkosen kamalia kuvia – huomaa, ettei oo tullut kameraa hetkeen […]