1 kpl vaalea kakkupohja 16cm Kostutus: 0,130 kg 50% sokerivettä 0,020 kg mokkapastaa Täyte: 0,250 kg voikreemi mokkapasta 0,200 kg aprikoosimarmelaadia Pinnalle: 0,250 kg mokkakreemi 10 kpl mokkapapu 3 kpl marsipaaniruusu 3 kpl marsipaanilehti Leikkaa kakkupohjakolmeen osaan. Kostuta pohja. Levitä pohjalle ohut kerros aprikoosimarmelaadia. Levitä pohjalle puolet mokkakreemistä. Taa toinen kerros samalla tavalla. Nosta […]

POHJA 0,400 kg voita0,200 kg sokeria0,400 kg keltuaisia0,350 kg tummaa suklaata0,050 kg kaakaojauhetta0,400 kg valkuaisia0,200 kg sokeria0,020 kg vaniljasokeria0,020 kg leivinjauhetta0,400 kg vehnäjauhoja TÄYTE n. 0,500 kg aprikoositäytettä CANACHE-KUORRUTUS 0,600 kg kermaa0,300 kg tummaa suklaata  Valmistusohje Valmista pohjat. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää joukkoon keltuaiset koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon sulatettu suklaa. Vaahdota sokeri ja […]