Puuroa napaan.
Ihan ensimmäiseksi täytyy sanoa: En pidä puurosta. En oikeastaan, mutta joissain tilanteissa ja joillain tavoilla se menettelee kyllä, ja välillä puuro voi olla hyvääkin. Instagramin puolella tuli pyyntö, että kirjoittaisin blogin puolelle hieman eri puurojutuista. Jotenkin huomaamattani puurot ovat eksyneet kuviini suht usein. Sinänsä hassua, sillä en edes oikein osaa syödä aamupalaa, vaan useimmiten skippaan sen kokonaan.
Lähiviikkoina olen tehnyt useammankin kerran kookos-riisipuuroa. Paitsi aamupalana, myös lounaana ja päivällisenäkin sopiva kaveri, josta saa helposti myös herkun jälkiruoan. En ole kyennyt syömään tavallista riisipuuroa pitkään, mutta tämä kookosversio ei aiheuta hankaluuksia, sillä se on sen verta erilainen aivan perinteisestä. Olen tehnyt puuron tällä Chocochilin ohjeella useimmiten: http://chocochili.net/2014/11/kookos-riisipuuro/
Maitona olen käyttänyt joko kookos-riisimaitoa, tai sitten soijamaitoa. Kookossokerin sijaan ihan tavallista sokeria. Riisipuuron päälle tulee mielestäni aina laittaa kanelia ja sokeria, ja tämän version päälle myös paahdettuja kookoslastuja. Myös kardemummaa ripottelen usein päälle. Tämä puuro maistuu melkeinpä paremmalta kylmänä, ja päälle voi laittaa vaikka mitä lisukkeita.
Useimmiten kun puuroa tulee syötyä, teen puuron aivan normaalina pikaversiona, ihan vain mikroa hyväksikäyttäen. Erilaisin lisukkein siitä saa kuitenkin aina erilaista.
Yksi lemppareista on paahdetut pähkinät. Pienellä paistinpannulla paahdan pähkinäsekoitusta, lisään joukkoon hunajaa tai ruokosokerisiirappia, ja annan paahtua hetken aikaa. Puuron päälle muutama ruokalusikallinen, ja suuta kohti.
En ole ikinä ollut pakastemarjojen ystävä, joten pakkaseni on tyhjä kesän kotimaisista vitamiineista. Oman osuuteni äitini mökiltämme keräämistä mustikoista lahjoitan nykyisin aina siskontytölleni. Tuoreet marjat ovat kuitenkin hyviä, ja varsinkin vadelmat sopivat kaurapuuron kanssa mielestäni hyvin. Alla olevassa kuvassa on yksi herkkuyhdistelmistä: kaurapuuroa, tuoreita vadelmia, sekä reilu annos Sveitsiläistä Ovomaltine jauhetta.
Bongailen Instagramista usein erilaisia ruokia, mistä otan inspiraatiota omiin kokkailuihin. Jossain vaiheessa törmäsin herkullisen terveisiin ja järjestelmällisiin ruokiin käyttäjältä @cleanfoodcrush. Rakastuin heti useampaan hänen ideoistaan ja resepteistään, mutta puuropurkit kolahtivat eniten. Joten teimme avustajani kanssa reissun Ikeaan ja palasimme takaisin luokseni kassi täynnä hillopurkkeja. Teimme aluksi kolme eri makuyhdistelmää, jotka olivat kaikki tuosta alkuperäisestä ideasta kotoisin. Idea on kovin yksinkertainen. Hillopurkkiin kauraleseitä, ja täytteitä. Kun puuron haluaa syödä, täytyy vain keittää vettä ja kaataa sitä purkkiin. Hetken hautumisen, ja sekoittamisen jälkeen, voi puuron lusikoida suuhunsa. Helppo napata hyllystä aina valmis purkki.
Kaikki nuo lisukkeet näihin puuroihin löytyivät helposti Punnitse & Säästä liikkeistä.
-Tummaa suklaata + pakastekuivattuja vadelmia
-Banaanilastuja + kookoslastuja + tummaa suklaata
-Kanelilla maustettuja kuivattuja omenaviipaleita
Makuyhdistelmiä on mielessä jo monta, ja purkkeja pitäisi täytellä, jotenka täytyisi tehdä uutta reissua kauppoihin.
Jossain vaiheessa söin aina kaurapuuroa, raejuustoa ja mehukeittoa ison lautasellisen joka aamu, mutta se ei vaan enää uppoa. Mielikuvitus vaan laukkaamaan, niin eiköhän uusia ideoita löydy, ja niiden avulla ehkä oppisi sen säännöllisen aamupalan syönnin salat.
