Tärkeitä asioita ruoasta -blogihaaste

Viime aikoina bloggausintoni on ollut aika alhainen, niin kuin julkaistujen tekstien määrästäkin voi huomata. Hauskoja haasteita on kuitenkin aina kiva täytellä, joten palataan nyt kirjoittamisen pariin tällaisella kevyellä, ruoka-aiheisella postauksella. Kolmistaan-blogin Karoliina aloitti haasteen, ja sen jälkeen ainakin But I’m a human not a Sandwich -blogin Iina ja Iidan matkassa -blogin Iida ovat osallistuneet siihen.

Leivän ala- vai yläpuoli? Riippuu leivästä. Ruisleivässä tykkään ehdottomasti enemmän ohuen rapeasta alapuolesta, mutta esimerkiksi juustosämpylässä juustoinen yläpuoli on tietenkin parempi.

Kevytjuusto- vai normi? Arjessa leivän päällä käyttämässämme juustossa on 17% rasvaa, ruoanlaitossa hyödynnettävissä salaatti- ja sulatejuustoissa varmasti enemmän.

Pizza ananaksella vai ilman? Ananaksella ehdottomasti! Ananas kuuluu vakiotäytteisiini.

Maito vai korvaava ”maito”? Vapaan lehmän ykkösmaito.

Hedelmäkarkit vai salmiakki? Hedelmäkarkit, vaikka on salmiakkikin ihan ok.

Jäätelö vai leivonnaiset? Hmm, kyllä leivonnaiset vievät voiton, vaikka kesäaikaan jäätelö onkin tosi hyvää.

Hernekeitto vai maksalaatikko? Molemmat ovat ihan hyviä, mutta en oikeastaan syö maksalaatikkoa nykyisin koskaan. Emme ikinä osta sen tyyppisiä eineksiä kotiin. Hernekeittoa teen satunnaisesti kuivatuista herneistä, purkkiversiota en sitäkään ole syönyt aikoihin.

Ravintola- vai kotiruoka? Kotiruoka. Erilaisten makujen ja vaivattomuuden puolesta ravintolaruoka on toki ihanaa vaihtelua, mutta ihan jo taloudellisista syistä syömme pääosin kotiruokaa.

Kokkaaminen vai leipominen? Kokkaaminen. Leipominen on tavallaan mukavampaa, koska se on vähän erilaista ja usein vapaaehtoista, toisin kuin jokapäiväinen arkiruoan tahkoaminen pöytään. Mutta kokkaaminen sujuu minulta paljon paremmin, siis jostain syystä leipomuksissani tuntuu menevän aina jokin pieleen! Kokkaamiseen on muodostunut sujuvat rutiinit.

Aina (jää)kaapissa. Vaikka mitä! Meillä on yleensä aika kattavat ”aina kaapissa” -varannot, koska pyrimme käymään ruokakaupassa harvakseltaan. Mutta ainakin juustoa, maitoa, maustamatonta jogurttia, kurkkua, jauhelihaa, ruokakermaa ja tonnikalaa. Kuivakaapista löytyy mm. pikakaurahiutaleita, mysliä, pastaa ja näkkileipää. Ja pakastimessa on erilaisia kasvispakasteita siltä varalta, että tuoreet loppuvat.

Lempikasvis. Vaikka parsakaali ja porkkana.

Inhokkikasvis. Varsinaista inhokkia ei ole, mutta munakoisoa tai jotain kaaleja en käytä oikein ikinä. Pienempänä inhosin kesäkurpitsaa.

Lempihedelmä. Oi, rakastan hedelmiä! Klementiinit ja satsumat ovat ykkösiä, samoin päärynät ja nektariinit.

Inhokkihedelmä. Maun puolesta en inhoa oikein mitään (paitsi nyt jotain raakaa sitruunaa sellaisenaan), mutta avokado pelkältään ei ehkä ole ykkössuosikkejani. Muun ruoan tai vaikka salaatin seassa sekin kyllä toimii.

Lempiruoka. Tällä hetkellä suosikkini meillä kotona syötävistä arkiruoista on tortillat marokko-maustetuilla Boltsi-pyöryköillä, syömme niitä joka viikko! Yleisesti ottaen lempiruokani on kuitenkin lohi ja jotkut ihanat lohkoperunat tai vastaavat. Myös hyvä pizza, hampurilainen ja salaatti kuuluvat suosikkeihin.

Jos vettä ei lasketa, lempijuoma. Mehu, smoothie tai joku ihana herkkukaakao. En tykkää hiilihapotetuista juomista, kahvia en ole ikinä oppinut juomaan ja teetäkin juon harvakseltaan.

Lempimauste. Pizzamauste, joka sisältää oreganoa, basilikaa ja meiramia. Tykkään kyllä myös ihan perus suolasta.

Paras ateria. Ei tule mieleen mitään selkeää tiettyä, mutta varmasti joku ravintolassa syöty lohiannos ja sen päälle joku ihana jälkiruoka.

Karmein ruokakokemus. Ääripäät eivät selvästikään ole jääneet mieleen, kun tähänkään en keksi oikein mitään. Varmaan joku epämääräinen kouluruoka.

Ruoka, jota et ole koskaan ostanut ruokakaupasta. Energia- ja alkoholijuomat, öö retiisi?

Peruslounas. Jotain perus kotiruokaa, usein joko laatikkoa, kastiketta tai keittoa. Syömme aina kaksi lämmintä ruokaa päivässä.

Woltin top 3. No yleisesti tilaamme kotiin aina joko hampurilaisia, pizzaa tai kebabia. Itse olen tykästynyt myös sushiin, mutta mies ei välitä siitä, joten saan sitä vain jos menen jonkun muun kanssa syömään jonnekin.

Bravuuri keittiössä.  Ööh, ei minulla oikein ole. Ne perus kotiruoat sitten kai? Miehen inhokkiruoanlaittoa on kasvisten pilkkominen, joten yleensä salaatit, wokit sun muut ovat meikäläisen vastuualuetta.

Keittiömoka. Kuten jo aiemmin sanoin, leipomisessa tulee aina jotain odottamattomia käänteitä. Parhaiten mieleen ovat jääneet ne kerrat, kun olen yrittänyt tehdä jonnekin tarjoiltavia kellon tikittäessä ja homma on mennyt sivuraiteille. Esimerkiksi kaverin baby showereihin leivotun mustikkapiirakan pohja ei pysynyt kasassa ollenkaan ja lapsen 1-vuotissynttäreiden kakkupohja lässähti keskeltä.

Random-aatos ruuasta. En tykkää ollenkaan, jos leivän päällä on liikaa voita tai se on levitetty epätasaisesti. Valitan tästä miehelle aina, jos hän voitelee aamiaisleipämme! 😀 Mies on myös alkanut ostaa meille vanhan tutun Ingmariinin sijaan kasvislevitteitä. Tiedän, että ne ovat ehkä terveellisempiä, mutta maku on kyllä myös sen mukainen.

Puheenaiheet Ruoka ja juoma

Arkiviikko

Maanantai. Meidän pitäisi mennä aamulla pitkästä aikaa muskariin, mutta se onkin peruttu. Harmittaa hurjasti, koska olen odottanut koronakeväästä asti muskariin pääsyä ja edellisviikon aloituskertakin jäi väliin tytön sairastamisen vuoksi. No, ainakin saan pyykit viikattua ja tiskikoneen tyhjennettyä! Lounaan jälkeen suuntaamme koko perheen voimin lapsen tulevaan päiväkotiin hoitosopimusta tekemään. Iltapäivällä ajan tytön kanssa vanhempieni luokse. Hän leikkii mummin ja papan kanssa sillä aikaa, kun minä opiskelen. Juomme vielä iltateet yhdessä ja höpöttelemme kuulumisia.

Tiistai. Aamupäivä kuluu kotipuuhissa. Sää on tosi sateinen, mutta menemme silti lounaan jälkeen joksikin aikaa puistoon ulkoilemaan. Päikkäriaikana opiskelen hieman, ja iltapäivällä kaveri tulee meille kylään. Hän tuo mukanaan hampurilaiset koko porukalle. Pelaamme vanhaa Milloin viimeksi -lautapeliä sekä erilaisia konsolipelejä. Tyttö nukahtaa jo seiskan jälkeen yöunille, joten ehdimme viettää pitkän illan aikuisporukalla. Lomalla oleva kaveri lähtee kotiin vasta puoli yhdentoista korvilla.

Keskiviikko. Miehellä on vapaata, joten lähdemme heti tytön aamu-unien ja aikaisen lounaan jälkeen koko porukalla ruokakauppaan. Teemme koko viikon ostokset, missä vierähtääkin hyvä tovi. Iltapäiväksi menen taas tytön kanssa vanhempieni luo. Opiskelen tällä kertaa vähän pidemmän, yli parin tunnin pätkän ja juomme jälleen lopuksi teetä. Illalla kotona lapsen mentyä nukkumaan luen vielä kesken jääneen tenttikirjan luvun loppuun ja pelaan Beat Saberia.

Torstai. Lähdemme aamulla lapsen kanssa perhekerhoon. Aamupäikkärit jäävät superlyhyiksi, joten neiti on vähän väsähtänyt kerhoilija, mutta kivaa meillä on silti. Tällä kertaa hittijuttu on potkuteltava mopo erilaisine nappuloineen. Kerhosta takaisin tullessa kävelemme valokuvaamon kautta ja haemme vihdoin tytön 1-vuotiskuvat. Kotiin tultua hän nukahtaa ennätyspitkille päiväunille: unta riittää reilut kaksi tuntia ja joudumme lopulta herättämään hänet, koska haluamme ehtiä vielä päivällisen jälkeen kirpputoreille. Kierrämme kätevästi samalla alueella sijaitsevat neljä vakiokirppistämme, mutta tällä kertaa mukaan ei tartu mitään.

Perjantai. Aamu kuluu opiskelujen parissa, koska puolisolla on vapaapäivä. Luen ensi viikolla olevan tentin materiaalin loppuun sillä aikaa, kun mies ja tytär leikkivät Duploilla ja käyvät puistossa. Lounaan jälkeen vaihdamme rooleja ja mies menee tekemään koulutehtäviään, kun taas minä ja lapsi puuhaamme kotitöiden parissa. Iltapäiväksi suuntaamme miehen ja kaverin kanssa frisbee-golfaamaan. Olemme olleet viimeksi vuosi sitten samalla porukalla, kun pikkuneiti vielä nukkui tyytyväisenä kantorepussa. Tällä kertaa typy pääsee hoitoon miehen puolen mummilaan. Minä olen ihan surkea frisbee-golfissa, ja pistesaaliini jää miehistä kauas taakse. Nyt en voi edes vedota kantorepussa torkkuvan vauvan vaikutukseen, mutta on silti kiva ulkoilla ja tehdä vaihteeksi jotain vähän erilaista. Pelailun jälkeen päätämme mennä ex tempore-pizzalle (krhm, terveellinen ruokavalio… sitten ensi viikolla taas!) Nappaamme lapsen kyytiin mummilasta ja menemme vielä meille pelailemaan illaksi.

Lauantai. Väliaikaisesti toisessa kaupungissa asuva siskoni on viikonlopun kotikaupungissamme, joten menen tytön kanssa vanhempieni luokse syömään ja häntä näkemään. Ruoan ja kahvittelun päätteeksi viemme koirat pienelle kävelylle. Iltapäivällä lähdemme miehen ja lapsen kanssa kauppakeskukseen. Emme käy miehen kanssa yhdessä shoppailemassa oikeastaan koskaan, aina vain kirpputoreilla, joten tämä on todellakin harvinaislaatuista! Ostan sukkia sekä mustat farkut vanhojen liian kireiden ja haalistuneiden tilalle. Illalla tytön mentyä nukkumaan saunomme rauhassa kahdestaan.

Sunnuntai. Aamu kuluu rauhallisissa tunnelmissa kotosalla. Otamme tytön päikkäriaikaan itsekin pienet nokoset ja katselemme videostreamina seurakuntamme jumalanpalvelusta. Päivällä piipahdamme koiran kanssa koirapuistossa. Iltapäivän kakkospäikkärien jälkeen käväisen typyn kanssa lähikauppakeskuksen alennusmyynneissä, muttemme osta mitään. Tulemme takaisin kotiin päivälliselle ja menemme vielä hetkeksi puistoon. Aiemmin lämpimästi paistanut aurinko on ehtinyt ruokatauon aikana laskea, joten puistossa on yllättävän kylmä ja pelkään, että tyttö palelee ohuessa haalarissaan. Tulemme siis jo aikaisin sisälle. Yöunille nukuttelu on yksi fiasko ja neiti karjuu yli yhdeksään, mutta on lopulta taas niin suloinen tuhiseva pötkö kantorepussa etten jaksa olla kauaa ärsyyntynyt.

Perhe Oma elämä Ajattelin tänään