Mätkyt

matkyt3.jpg

No jaa, uskottekos, jos sanon, että asioilla vaan on aina tapana järjestyä?

Kerron teille esimerkin.

Olen jo jonkin aikaa mietiskellyt, että pitäisi antaa rahaa hyväntekeväisyyteen. Oikein sillä lailla kunnolla ja täydestä sydämestä. En vain ole saanut laitettua tikkuakaan ristiin asian eteen. Sitä vain istuu laiskana ahterillaan ja miettii, että mihinkähän kohteeseen rahaa sitten laittaisi ja mitenkähän paljon.

Vaan kuinkas sitten kävikään? Kohde (valtio) ja summa (avokätinen) ilmoitettiin suoraan kirjeellä omaan postilaatikkoon. Uskomattoman hyvää palvelua! Olin jo hieman kallistunut lahjoittamaan Kirkon Ulkomaanavulle, mutta valtion kotimaanapu on sekin ihan tosi jees vaihtoehto.

No niin, kuten sanottua, asioilla on tapana järjestyä. One way or another.

matkyt.jpg

Keräilen nyt voimia hyväntekeväisyystaipaleelleni lukemalla vahvojen naisten kirjoittamia kirjoja. (Ehkä suoritan samalla vähän itsetutkiskelua aiheesta verokortti, tulorajat ym. hämärät asiat.)
 
Märta Tikkasen Kaksi on uskomatonta luettavaa. Kerron teille tuosta tuonnempana. Kunhan lukaisen kirjan loppuun.
Catherine Deneuven Itseni varjossa on vähän kehnosti kirjoitettu, mutta sisältö korvaa laadun kirkkaasti. Sama ajatus pätee myös kirjan pöhköön nimeen.

No mutta hei, lippu korkeelle! Tänäänhän on tosiaan ihan liputuspäiväkin. Kyselinkin aamulla lapsilta tietämättömänä, että
”Mikäs liputuspäivä tänään on?”
”Keskiviikko.”
Selvä pyy.

-Pernilla-
 

 

Suhteet Oma elämä Raha Ajattelin tänään

Nopea klassikkoherkku: Pannupulla

pannupulla2.jpg

Viikonlopussa oli kaikki klassikon ainekset. Vapaa keväinen tunnelma ja huippukivat suunnitelmat.

Ja tuotanoinniin – sitten yksi sairastuu
ja unohdamme kaikki aikomukset.
Siinäpä se.

Aina joku sairastuu.

Ymmärrettävistä syistä edellä mainitut juonenkäänteet johtivat akuuttiin lohturuuan tarpeeseen. Koska Herra Pippuri on pullamiehiä, päätimme tehdä pannupullaa. Minun kotonani äitsä teki tätä aina akuutin herkkutarpeen yllättäessä. Herra Pippurin kotona tätä syötiin metsätöistä palatessa takkatulen lämmössä. Nostalgista, toden totta.

Herra Pippurilla ja minulla on silloin tällöin tapana leipoa yhdessä. Kyseessä ei varsinaisesti ole mikään lemmenleikki keittiössä, vaan lähinnä käytännöllinen ja tehokas tapa päästä mahdollisimman nopeasti lopputulokseen – eli herkutteluun. Pannupulla oli valmis 35 minuutissa, ymmärtänette siis pointtini.
Tuosta ajasta taikina valmistui 10 min, uuni lämpeni 10 min, pulla paistui 25 min, Herra Pippuri soitteli pianoa 25 min ja minä siivosin yhden laatikon 25 min.
Padapim padapum!

Ja sanonpa vaan, että herkuttelu, jos mikä, on hyvän parisuhteen salaisuus!

pannupulla3.jpg

Pannupulla valmistuu näin:

4 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
½ tl suolaa
100 g voita
2 dl maitoa
1 iso muna
raesokeria

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sitten joukkoon maito, muna ja sulatettu voi. Sekoita pikaisesti tasaiseksi, mutta älä vaivaa. Me teimme tämän sähkövatkaimen ykkösnopeudella niin, että ainekset juuri ja juuri ehtivät sekoittua. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Kaksinkertaisen taikinan voi paistaa myös uunipellillä. Ripottele päälle runsaasti raesokeria.
Paista noin puoli tuntia tai niin, että pinta ruskistuu ja pulla on keskeltä kypsä.

pannupulla.jpg

pannupulla4.jpg

pannupulla5.jpg

Pannupullassa on pullan maku, mutta ihanan rakeinen ja rapsakka rakenne. Tämän voimalla ei flunssat ja takatalvi pääse niskan päälle.

-Pernilla-

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Mieli Ajattelin tänään