6 x arkiruoka

Mulla on reseptien suhteen oikeastaan jatkuvasti haku päällä. Aina pitäisi päästä testaamaan uusia ruokia. Kyllästyn helposti ja kaipaan muutenkin vaihtelua ruokiin viikoittain.

Blogit toimii hyvänä inspiraation lähteenä uusille resepteille, samoin bongailen erilaisilta ruokasivustoilta ja lehdistä uusia ruokia kokeiltaviksi.

Arjen pyörityksessä ei todellakaan jaksaisi etsiä joka päivä uutta reseptiä. Siksi ajattelinkin jakaa teille meidän kotikeittiössä muutaman hyväksi havaitun helpon ja herkullisen arkiruokareseptin.

Paahdettu myskikurpitsakeitto

Tätä meillä on itse asiassa juuri tänään ruokana. Ihanan herkullinen, kevyt mutta täyttävä keitto. Sopii varsinkin näin talvi-aikaan lämmittämään kehoa.

Kanttarellirisotto

Mmm, tää on yksi mun suosikkiruuista. Risotot ylipäätään on herkkua, mutta siihen täytteeksi vielä tuoreita kanttarelleja syksyllä, ai että. Testatkaa ihmeessä tämä Sikke Sumarin resepti.

Pinaattiletut

Valurautaisella pikkulettupannulla voissa paistetut pinaattiletut vie kielen mennessään. Ja kaveriksi ehdottomasti puolukkahilloa.

Linssikeitto

Toinen sopivasti täyttävä, mutta kevyt keitto. Linssikeiton kaveriksi sopii nokare bulgarianjugurttia.

Napolilaiset lihapullat

Lihapullia pienellä twistillä. Mukana muun muassa pinjansiemeniä ja rusinoita – kuulostaa epäilyttävältä, mutta maistuu herkulliselta. Toinen Sikke Sumarin resepti. Hän se kyllä osaa mutkattomat ja oikeasti hyvänmakuiset ruuat, joiden valmistaminen onnistuu ihan tavalliselta ruuanlaittajalta.

Shahi Paneer

Nepalilaisista ruuista Shahi Paneer on mun ykkössuosikki! Tuore- tai leipäjuustoa tomaattikastikkeessa. Vielä kun opettelisi tekemään lisukkeeksi naan-leipää ja raita-kastiketta.

 

Kommenttiboksissa saa laittaa jakoon teidän lemppareita arkiruokareseptejä! 🙂

Koti Ruoka ja juoma

Matkahaaveita vuodelle 2018

fullsizeoutput_40c1.jpeg

fullsizeoutput_40b1.jpeg

fullsizeoutput_40c2.jpeg

Viime vuonna pääsin matkustamaan enemmän verrattuna moneen aiempaan vuoteen. Tämän postauksen kuvat ovat muuten viime maaliskuulta Puerto Ricon reissulta, josta on vielä blogijuttu kirjoittamatta. 

Näin alkuvuonna mielessä pyörii monenlaisia matkasuunnitelmia. Haaveissa on paljonkin paikkoja, joissa olisi ihanaa käydä.

Islannin kaunis luonto ja kuumat lähteet olisi mahtavaa kokea. Vuokraisi auton ja kiertelisi ympäri saarta, yöpyisi pikkukylissä ja ihalisi maisemia. Mikähän vuodenaika olisi paras Islannin reissulle?

Haaveissa on myös talvireissu Lappiin. Eilen sain päähäni, että siitä voisi tehdä sellaisen sporttiloman. Siihen kuuluisi hiihtoa, uimista, lumikenkäilyä ja vaikka joogaakin. Talviloma häämöttää maaliskuun alussa, saas nähdä onko Lappi silloin kohteenamme vai karkaammeko jonnekin lämpimämpään.

Italiassa emme ole kumpikaan käyneet ja siksi tänä vuonna olisi mahtavaa päästä sinne. Unelmani olisi lähteä kahdestaan tai porukalla Italian maaseudulle ja vuokrata talo uima-altaalla. Uimisen ja auringossa köllöttelyn lisäksi olisi kivaa vuokrata auto, kierrellä pieniä kyliä ja etsiä kauniita rantoja. Tietenkin myös italialainen ruoka kiinnostaa erityisen paljon.

Sitten olisi kiva tehdä joku pieni viikonloppureissu johonkin lähelle. Ehkä Kööpenhaminaan, Tukholmaan tai Riikaan. Sellainen matka sisältäisi hyvät yöunet hotellissa, kaupungilla kiertelyä ja shoppailua, lisäksi ehkä joku museo ja herkullista ruokaa. 

Nyt kun nämä matkahaaveet on kirjoitettu ylös ja kerrottu muillekin, niin ne jää alitajuntaan muhimaan ja ehkä toteutuukin helpommin 🙂 Ihanaa sunnuntaita! <3

Hyvinvointi Mieli Matkat