Päivät Budapestissä

Hei, ei ole tullut pitkään aikaan kirjoiteltua tänne mitään syystä tai toisesta ei ole ollut sana hallussa vähään aikaan. Olen ollut nyt tämän ja viime viikon lomalla. Viime viikolla olimme pidennetyn viikonlopun Unkarin Budapestissä juhlimassa ystäväni 30 vuotissyntymäpäivää. Olimme ystäväni siskon luona yötä Budapestin keskustassa eli Pestin puolella. Tonava joki  jakaa Budapestin kahteen osaan eli Budaan ja Pestiin. Joen yli menee monta hienoa siltaa ja molemmin puolin reunustaa hienoja rakennuksia.    Saavuimme Budapestiin myöhään keskiviikko iltana jolloin oli hieman viileää. Myös seuraavana päivänä oli hieman kylmä ja tuulinen sää. Lähdimme heti aamusta kävelemällä Budan puolella sijaitsevaan Gellertin terveyskylpylään. Siellä oli ihan mukava käydä koska se mainitaan kaikissa turistioppaissa ja emme olleet vielä kertaakaan käyneet vaikka tämä oli minulle jo kolmas ja ystävälleni viides reissu Budapestiin. Muuten en ehkä ollut ihan niin vaikuttunut, kun olen käynyt Budapestissä paremmissakin kylpylöissä. Gellert kumminkin sijaitsee komeassa vanhassa rakennuksessa. Tässä kuvaa Gellertin sisäänkäynniltä  ja alla itse gellertiltä. Kylpylän jälkeen lähdimme takaisin pestiin ja menimme kauppahalliin ja ”Vaci Utca” kadulle ostoksille. Budapestissä lähes? kaikki kadut ovat nimellä utca. Tein tuliaisostoksia ystävälleni joka huolehti kissoistani reissun ajan ja tein muutaman ostoksen Zarasta ja Mangosta joka oli todella outoa,kun harvemmin shoppailen reissussa hirveästi. Niin nyt löyty kyllä molemmista kaupoista kivoja ostoksia. Kumpaakaan liikettä ei Oulussa ole. Illalla kävimme High note sky Bar nimisessä näköalapaikassa drinkeillä. Perjantaina kävimme yllä olevissa kuvissa näkyvässä kirkossa vierailulla ja sen näköala terassilla josta näkyi hienosti koko Budapest. Kirkko on suomeksi Pyhän Tapanin basilika eli St. Stephans basilika. Illalla tuli ystäväni siskon ystäviä kylään ja juhlistimme syntymäpäiviä pikku tunneille asti. Kuvia basilikasta ja syntymäpäivä tarjoiluista. Lauantai menikin lämpimissä ja hieman juhlan turruttaneissa tunnelmissa ja mittari kohosi 26 asteeseen. Edellisenä päivänä olikin ollut jo hieman lämpimämpi. Tehtiin lauantainakin pitkä kävelylenkki kaupungilla ja tuli nautiskeltua jäälattea. Sunnuntaina olikin aika lähtä kotiin ja kävimme päivällä ihastelemassa Unkarin parlamenttitaloa, tekemässä viimeiset tuliaisostokset ja syömässä. Ensi kertaan,Xo Niina 

Kulttuuri Ystävät ja perhe Matkat

Sitruunarisotto

Hei, pääsiäinen tuli vietettyä aika lailla kotona kahden vilkkaamman viikonlopun jäljiltä. Kokeilin ensimmäistä kertaa vuosiin kotona laittaa risottoa ja se onnistui jopa kaikkien ennakko-odotusten yli. Ohje löyty yhteishyvän sivuilta nimellä Sitruunarisotto. Ainekset olisivat aika lailla tuossa alhaalla ja tehtiin niin, että ensin keitettiin vettä ja kanaliemikuutioita. Sitten sipulit, öljy ja kurkuma. Sitten viinit sekaan jota itse laitoin epähuomiossa desin enemmän, mutta hyvää tuli. Sitten kuumennusta ja toiseen astiaan otin keitinlientä ja lisäsin kattilaan riisit. Aina kun näytti, että riisit imee nesteen lisäsin keitinlientä. Keittoaika oli yhteensä noin 18 minuuttia. Lopuksi lisättiin puolet juustosta, sitruunan kuori raastettuna, puristettiin mehut ja mausteet. Valmiitten annosten päälle sitten vielä juustoja ja bon appetit. Viininä käytin muuten Ranskalaista Willy Gisselbrecht Rieslingiä ja hyvää tuli. Tämä ohje löytyy tosiaan yhteishyvän sivuilta. Kivaa viikkoa kaikille. Itselläni olisi huomenna tiedossa ystäväni koululla ilmainen kuumakivihieronta ja toiseksi viimeinen Ranskan tunti tälle kevättä.  Xo, Niina

Koti Hyvä olo