Lily

Pääkallokiitäjä

Pääkallokiitäjä
Irina

Paljon proteiinia vaiheessa kaksi

Keskiviikko ja torstai ovat näillä dieettiviikolla vähän spartalaisia päiviä. Nämä kaksi päivää ovat sellaisia, että hiilihydraattien saantia on rajoitettu merkittävästi. Olisi kauhea himo hedelmiin, mutta ainoa sallittu hedelmä on lime tai sitruuna. Plääh.. Vihreitä kasviksia saa syödä runsaasti, ei tomaattia, mutta paprika on sallittu. Nyt alkaa jo vähän muistamaan, että mitä kaikkea saa syödä minäkin päivänä..

Keskiviikon ruuat

Aamun ensimmäinen välipala

  • Graavilohta kolme isoa viipaletta ja vettä

Aamupala

  • Valkuaisista tehty neljän munan munakas kalkkunapekonilla ja sipulilla. Lisukkeena oli kurkkua. Kofeiinitonta teetä

Lounas

  • Hirven jauhelihalla täytetyt paprikat kiinankaalisalaatilla, juomana vesi

Päivällinen

  • Hirven sisäfilepihvit (mustapippurilla ja suolalla maustettuna)
  • Vihreä salaatti punasipulilla ja kurkulla
  • Parsaa 2-3 dl keitettynä
  • Sitruunanviipaleet lisämaustamiseen

Iltapala

  • Graavilohta pari viipaletta ja kurkkua, kofeiinitonta teetä
Tässä kuvassa olen tehnyt nämä täytetyt paprikat herkkusienitäytteellä ja parsakaalilla

Torstain ruuat

Aamun ensimmäinen välipala

  • Valmista Beef jerkyä pari palaa ja vettä

Aamupala

  • Kolmen valkuaisen munakas jauhelihalla (joka oli jäänyt yli täytetyistä paprikoista), kofeiinitonta teetä

Lounas

  • Hirven sisäfilepihvit (mustapippurilla ja suolalla maustettuna)
  • Vihreä salaatti punasipulilla ja kurkulla
  • Parsaa 2-3 dl keitettynä
  • Sitruunanviipaleet lisämaustamiseen

Iltapala

  • Beef jerkyä ja teetä
Avainsanat:
Hyvinvointi Ruoka ja juoma Terveys
Irina

Possua vihanneksilla ja kvinoaa

Nopean aineenvaihdunnan dieetin ensimmäisessä vaiheessa syödään siis totaalisesti rasvatonta ruokaa. Paistaminen pannulla tapahtuu ilman öljyä, vettä tai lientä voi toki käyttää. Tämä rasvaton ruuanlaitto ei suinkaan ole mautonta, päinvastoin!

Tiistain ruuat

Aamun ensimmäinen välipala puolen tunnin sisään heräämisestä, koska aivot ja lihakset tarvitsevat energiaa aamutoimiin ja koirien aamulenkkiin. Riittävästä juomisesta pitää huolehtia pitkin päivää, tavoite on 2-3 litraa.

  • Mandariini ja vettä

Lounas

  • Hirvichiliä, kiinankaalisalaattia ja vettä

Välipala

  • Nektariini ja mandariini sekä vettä

Päivällinen

  • Possua vihanneksilla ja kvinoalla

Myöhäsiltapala

  • Nektariini ja pari pientä palaa kaurajemmaria rouskuteltavaksi

Possua vihannespedillä

Paistoin possun maustamatonta sisäfilettä ensin pari minuttia puolellensa teflonpannulla. Siirsin possut sivuun ja seuraavassa vaiheessa paistoin vihannekset.

Sekoitin vajaan desilitran nestemäärään kanaliemijauhetta ruokalusikallisen ja kypsensin liemessä:

  • Yksi iso punasipuli
  • Pari kynttä pilkottua valkosipulia
  • Yksi suippopaprika
  • Iso kesäkurpitsa

Lisäsin hieman pehmenneiden vihannesten päälle possuviipaleet, jotka maustoin suolalla ja sitruunamehulla.

Kansi kiinni ja puolisen tuntia kypsennystä.

Toisessa kattilassa kypsensin 2 dl kvinoaa.

Lopuksi yhdistin kvinoan possupadan joukkoon.

Tarjoile Babypinaattipedillä.

Salaatinkastikkeeksi tein sauvasekoittimella mandariini-kurkkukastikkeen:

  • 1 mandariini
  • 10 cm pala kurkkua viipaleina
  • Merisuolaa maun mukaan
  • Valkopippuria
  • Sitruunamehua

Avainsanat:
Hyvinvointi Ruoka ja juoma Terveys