Arjen pelastavat ruuat
Tein tänään aivan törkeän hyvää ruokaa! Älyttömintä oli, ettei se ollut mitään superhienoa tuntikausia vaativaa hienostoruokaa, vaan hyvin simppeliä. Mun oli tarkoitus tehdä ihan tavan kinkkukiusausta, mutta poikani aloitteesta ostettiinkin pakastepuolelta herne-maissi-paprika-sekotus peruna-sipulin lisäksi. Kotona jääkaapissa ollut ruokakerma sai minut yllättymään, koska luulin sen olevan tavallista. No ei ollut ei, vaan Aura-juuston makuista. Kelpasi sitten sekin. Sitten kaikki vaan sekaisin ja uuniin muhimaan. Siitä tuli niin herkullista, että jouduin hillitsemään itseäni, etten olisi syönyt maistiaista enempää. 😀
Tällaiset helpot ruuat on meidän arjessa ainakin iso pelastus. Usein teen arkena seuraavaksi päiväksi ruuan, josta sitten saan itselleni ja mahdollisesti myös N-miehelle eväät, sekä iltapäiväruuan pojalle. Kotiinpääsy kun voi joskus venyä puoli kuuteen ja siinä kohtaa ei enää ruveta mitään monivaiheista sapuskaa tekemään. Mulla ei vaan ole kovin monia reseptejä muistissa, jotka oikeesti olis näinkin helppoja. Toki menee kaikki perus-makaronilaatikot yms., eikä haittaa, vaikka joutus vähän pilkkomaankin jotain, mutta erilaisia variaatioita olisi kiva kuulla ja käytännön kokemuksia myös.