Tag: uusi vuosi

Mietin jo, miten saisin aloitettua tämän merkinnän ilman mainintaa uudesta vuodesta tai lupauksista. No, en sitten edes yritä. Tein itselleni yhden ruokalupauksen: opin käsittelemään ja laittamaan kalaa. Aloitin tänään aika helposta päästä. Söin joitakin kuukausia sitten ravintolassa mahtavaa lohitartaria. Nyt vihdoin juoksulenkin endorfiinipöhnän sokaisema päätin kokeilla sitä, koska teki mieli jotain raikasta, proteiinipitoista ja no, […]

Yleisö pyysi perunasalaattini ohjetta. Olen niin tohkeissani pyynnöstä, että tietenkin resepti on pakko jakaa! En varsinaisesti ole keitetyn perunan suuri ystävä, mutta tässä reseptissä pottu on parhaimmillaan. Olen tehnyt tätä vappupiknikeille, juhannusbrunsseille ja uuden vuoden istujaisiin. Perunan oheisainekset aina hiukan vaihtelevat, mutta perusresepti on lyömätön. Juju on perunoiden marinadissa, joka on oikeastaan samaa kamaa kuin […]