Sinä mahottoman hyviä muffinsseja tekevä, paljasta itsesi! (ja mielellään myös neuvosi)

Kuten otsikosta voi ehkä päätellä, kaipaan vinkkejä muffinssien leipomiseen. Nuo leivonnaiset ovat riivanneet minua nyt reilun viikon. Syy tähän on mitä luultavimmin se, että mieleni on vaikutteille altis. Yhtenä päivänä pällisteltiin Leijonan luolaa. Siellä Sanna Kiiski esitteli bisnestään, Mormor Cupcakesia ja voi nam! Ihan kuin tämä ei vielä riittäisi, joka puolella netissä tuntuu törmäävän mitä herkullisempiin muffinssikuviin. 

Olen toki joskus leiponut muffinsseja, jotain ihan perus suklaa-banaani blaablaa. En ole kuitenkaan koskaan perehtynyt muffinien tekoon sen kummemmin. Mutta nyt puhaltavat uudet tuulet! Tulevana viikonloppuna aion pyöräyttää pellillisen maailman parhaita muffinsseja. Ihan vaan koska huvittaa. Ja se syöminen, se huvittaa vielä enemmän. 

Siksi kysynkin, mitä minun pitäisi tietää näiden herkullisten leivonnaisten teosta. Onko olemassa jotain jippoja, joilla saa muffinssin koostumuksesta oikein sopivan? Ja miten sen saa kohoamaan sillälailla kauniisti? Entä onko jotain pettämättömiä makuyhdistelmiä? Entäs ne kreemit siinä päällä? 

Paljasta salaisuutesi! Palkinnoksi saat viimeistään sunnuntaina kuvan siitä maailman parhaasta muffinssista. Ja toivottavasti hyvän mielen.

 

(Kuvat weheartit.com. Joojoo, tiedän ettei ole kauhean cool laittaa blogiinsa muiden ottamia kuvia, mutta kun ei nyt sattuneesta syystä ole omiakaan tästä aiheesta.)

(En muuten tiedä, mitä eroa on muffinssilla ja cup cakella. Onko niillä edes? Käytän kuitenkin sujuvasti termejä sekaisin, koska ei kai se ole niin vakavaa.)

<3 Maria