Back on Trackin Wellaware – kookosvesijauhe sisältää tuoreiden kookospähkinöiden elektrolyyttejä, kuten kaliumia sekä magnesiumia. Lisäksi parista mitallisesta jauhetta saa rautaa ja vitamiineja. Kesän harjoituskaudella suosittelen kokeilemaan!

Ainekset:

1 omena

1 banaani

2 mitallista Back on Track Wellaware -kookosvesijauhetta

muutama ruokalusikallinen Strömsbergin Myllyn härkäpapujauhoja tai muuta proteiininlähdettä

1-2dl maitoa

1. pakasta banaani ja omena vähintään viideksi tunniksi. Sekoita maitoa smoothieen kunnes saat halutun koostumuksen. Itse halusin jäätelömäisen lopputuloksen, joten annostelin maitoa noin 1dl.

Kotimainen härkäpapujauho on runsasproteiininen vaihtoehto perinteisille letuille. Yhdestä taikinasta tulee n. neljä annosta, joista kaikista saa yli kymmenen grammaa proteiinia. Kannattaa siis laittaa testiin!

ainekset:

3dl Strömsbergin Myllyn härkäpapujauhoja

1tl vaahterasiirappia

1rkl kanelia

4dl maitoa

öljyä tai voita paistamiseen

0,5tl leivinjauhetta

1. sekoita kuivat aineet keskenään, lisää maito ja anna jauhojen turvota n. 15min.
2. paistamisessa lettu kannattaa kääntää, kun sen pinta kuplii hieman. Yhdestä taikinasta tuli noin kymmenen lettua.

Tarjoile valmiit letut marjojen ja siirapin tai hunajan kanssa.