Buranon saari – kuin kävelisi pitkin sateenkaarta

Buranon saari – kuin kävelisi pitkin sateenkaarta

Venetsiassa käydessämme teimme myös retken Muranon ja Buranon pienille saarille. Venetsian keskustasta pääsi tuonne kätevästi vaporetolla eli vesibussilla ja molemmat saaret ehti helposti kiertää yhden päivän aikana. Siinä missä Muranon saari on tunnettu taidelasistaan, on Burano tunnettu korkealaatuisesta pitsistään sekä värikkäistä taloistaan. Ja millaisia värejä taloissa olikaan! Kirkkaat värit ovat perimätiedon mukaan toimineet merkkeinä saarella […]

Mitä syödä helteellä?

Mitä syödä helteellä?

Pitkät hellejaksot ovat muuttaneet ruokailutapoja ja moni huokaakin, että ruoka ei maistu kuumalla. Jotta pysyisi terveenä ja välttäisi helteen aiheuttaman uupumuksen, ikävät kouristukset lihaksissa ja nestehukan, kannattaakin tankata säännöllisesti laadukasta ruokaa ja juomaa. Opin Balilla asuessani melko paljon helteessä pärjäämisestä, siksi ajattelin näistä hiukan kirjoitella.  Tässä muutama hellepäivän ruokavinkki: Vesimeloni ja muut mehukkaat hedelmät: Vesimelonissa […]

Huipputerveellinen aprikoosi

Huipputerveellinen aprikoosi

Suosikkiherkkujani tänä kesänä ovat ehdottomasti olleet tuoreet aprikoosit. Mielestäni ne ovat ihanan raikkaita kuumalla säällä, ei liian makeita ja niitä voi helposti napata vaikka parikin välipalaksi. Muistelin aprikoosien olevan todellisia terveyshedelmiä ja kiinnostuinkin lukemaan niistä hiukan.  Ilmeisesti aprikooseissa on vain vähän kaloreita, eli niitä voi huoletta popsia useammankin. Lisäksi niistä saa reippaasti betakaroteenia, joka on […]