Kasvihuone heräsi horroksesta

Kasvihuone heräsi horroksesta

Vihdoinkin lämpömittarit ovat kohonneet tarpeeksi, jotta kasvihuonekausi pääsi vauhtiin. Olen odottanut lievästi sanottuna hyvin kärsimättömästi läpi kylmän kevään, että pääsen istutuspuuhiin. Ja viikonloppuna päästin itseni irti. Lähdin ennen muiden herättyä aamulenkille ja hakemaan kurkkujen sekä tomaattien taimia puutarhalta. Päivästä lupailtiin lämmintä, joten se oli mitä parhain kasvarissa puuhailuun. Ennen taimien ostamista, kasvihuoneessa oli kuitenkin muutama […]

Kermainen lohikeitto ja sämpylät

Kermainen lohikeitto ja sämpylät

Slurps, mitä herkkuruokaa tulikaan viime sunnuntaina  tehtyä! Ensimmäinen onnistunut lohikeitto ja tuoreet sämpylät. Siinä lohisopan laskeutuessa ja kesäkukkien istutusta suunnitellessa päätin raapustaa ohjeen ylös tulevia viikonloppuja varten. Uskon nimittäin, että lohikeitto vakiinnutti paikkansa meidän ruokapöytään. En edes tiedän miksi en ole tehnyt sitä aikaisemmin. Tai no tiedän kyllä. Olen minä nimittäin kerran yrittänyt tehdä sitä […]

Vappukinkerit kotosalla

Vappukinkerit kotosalla

Meidän tämän vuoden vapputeemaan kuului hyvin vahvasti ruoka. Herkkuhetkiä riitti, sillä ymppäsimme yhteen viikonloppuun munkit, simat, brunssit ja grillailun. Ilman tätä erästä vallitsevaa tilannetta, olisimme lähteneet aikuisten kesken perinteisesti juhlimaan vappua Turkuun ystäväporukalla, mutta vappuaatosta tuli tällä kertaa kotoilujuhla. Vapunpäivänä aamu polkaistiin käyntiin kuvien rehellisellä herkkubrunssilla, jossa oli tarjottavaa jos jonkinlaista. Oma suosikkini oli hileinen […]

Paistettuja kanamunia ja räsymattohaaveita

Paistettuja kanamunia ja räsymattohaaveita

Nää meidän keskustelut muuttuu koko ajan vaan enemmän keski-ikäisemmiksi.. Totesi ystäväni, kun mainitsin pitkän puhelinkeskustelumme aikana haaveestani tehdä itse matot keittiöön ja makuuhuoneeseen. Ja se on niin totta! Sain jo isoäidiltä luvan muuttaa vanhat mattopuut meille kesälomailemaan ja seuraavaksi pitäisi löytää kansalaisopistolla hyvä kurssi sekä valita herkullisen väriset matonkuteet, jotta pääsen alkuun räsymattohaaveideni kanssa. Räsymattoja odotellessa […]

Varo mitä toivot, se saattaa toteutua

Varo mitä toivot, se saattaa toteutua

Varmaan jokaisen suusta on joskus lipsahtanut lause: ”Voi kun päivässä olisi enemmän tunteja.”  Nyt taitaa olla edessä sellaiset ajat, että monella tämä toive toteutuu, mikäli Suomi ottaa mallia muista Pohjoismaista ja pysäyttää kaiken mahdollisen toiminnan estääkseen Korona-viruksen leviämisen. Se taitaa tässä vaiheessa olla jo mahdotonta, mutta omasta mielestäni olisi silti kannattavaa ainakin yrittää suojella riskiryhmään […]

Kanaa Lyonin tapaan

Kanaa Lyonin tapaan

Tajusin juuri, että suurin osa tänne kootuista resepteistä ovat kanaruokia! Mistäköhän lie mieltymys herkullisiin kanaresepteihin syntynyt, mutta tässä taas yksi kokeilemisen arvoinen testiin. Moni on saattanut lukea suositusta Lyonin kanasta, joka on peräisin nimensä mukaan Ranskasta. Viinietikka, rasvainen kana ja ranskankerma sopivat hyvin yhteen. Meidän keittiöön resepti kulkeutui miehen harrastuksen eli jalkapallofoorumin kautta ja reseptilinkki […]