Ruokavinkit Dubliniin

Terveisiä Dublinista! Palasin äskettäin kielikurssilta Irlannista. Kuukausi siellä oli kaikin puolin ikimuistoinen ja sain viettää sen parhaiden ihmisten seurassa.

Myös ruokaelämykset ihanissa ravintoloissa ja kahviloissa olivat usein tosi onnistuneita. Pienehkön kaupungin parhaimmistoon on helppo tutustua neljässä viikossa ja löysin myös omat kantapaikkani. Helpotuksekseni huomasin heti, että Dublin tarjoaa perinteisen pubi-ruoan sijaan paljon myös esim. meren antimia, vegaani- ja kasvisruokaa, lähi-idän makuja sekä fine diningia. Ihastuin erityisesti viihtyisiin kasvisruokaa tarjoileviin lounaspaikkoihin ja laadukkaaseen kahviin (kahvila 3FE:n kahvi on taivaallista).

 

Dublin1.jpg

Fallon & Byrne -ruokahallista saa huippuraaka-aineita ruuanlaittoon: vastapaistettuja leipiä, laadukkaita kasviksia, tuoretta kalaa, lihaa ja juustoja.

 

D2.png

Terra Madre kutsuu viettämään rentoa ja tunnelmallista iltaa italialaisen ruuan parissa.

 

D3.jpg

Dublin7.jpg

KeepCup -muki lempikahvilan logolla varustettuna pitää laatukahvin lämpimänä.

 

Dublin4.jpg

Rustic Stonessa tilaamani pesto ja pennet saivat kivan lisän oliiveista ja marinoiduista tomaateista. 

 

D6.jpg

Brother Hubbardin vastajauhettu filtterikahvi tarjoillaan hauskassa karahvissa.

 

D5.jpg

 

Näissä kannattaa käydä seuraavalla Dublinin matkalla:

Brother Hubbard 153 Capel Street, Dublin 1

Ihana kahvila, josta tuli vakiopaikkani heti! Hubbard tarjoaa lähi-idästä inspiroituneita makuja: mm. aamupalaa, lounasta, viikonloppubrunsseja ja illallista. Kaikki maistamani annokset olivat erinomaisia, mutta suosittelen erityisesti brunssilautasia ja sokerittomia -älyttömän hyviä- jälkiruokia. Tilat on sisustettu trendikkään karusti ja pöydät on sijoitettu aika lähekkäin. Erityisesti viikonloppuisin pienet tilat täyttyvät nopeasti.

 Hubbardin kahvi on huippubarista Brunon käsialaa ja sen kanssa  nautin esim. skonssin appelsiininkukkavoin kanssa. Brother Hubbardin vieressä on ”Little brother”, josta voi ostaa ruokaa ja kahvia take awayna. Saatavilla on myös mm. erilaisia hilloja, keittiötarvikkeita ja keepcup mukeja (Brother Hubbardin logolla tietysti).

Myös Sister Sadie -Hubbardin ”pikkusisko” edustaa samaa tyyliä, ja sekin on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Sister Sadie sijaitsee Dublin 8 alueella.  

Fumbally Fumbally Lane, Dublin 8

Fumbally on tyylikäs, terveellistä ja luomupainotteista ruokaa tarjoileva kahvila, josta teen myöhemmin oman postauksen. 

Skinflint 19 crane Lane, Dublin 2

Hipsterimesta Skinflintistä saa rapeaa pitsaa ja meheviä kasvis-/lihapullia. Mukava tunnelma ja jaettavat annokset sopivat rentoon illanviettoon.  

Cornucopia ​19/20 Wicklow Street, Dublin 2

Cornucopia on kasvisruokaa tarjoileva kotoisa ravintola, jonka erityisalaa ovat runsaat aamiais- ja lounasannokset. Mehevät salaatit, lämpimät paistokset ja raikkaat keitot houkuttelivat minut luokseen aina uudestaan ja uudestaan. Suosittelen testaamaan ainakin vegaanimakkaroita ja spelttileipää.

Wine kellar

Tunnelmallisen Fallon & Byrne ruokahallin alakerrassa on tyylikäs Viinikellari-ravintola. Lounas, illallinen tai sunnuntaibrunssi kannattaa ehdottomasti nauttia hyvän viinilasin kanssa. Äläkä unohda ostaa pullollista mukaasi!   

Kathmandu Kitchen 18 Dame Street, Dublin 2,

Kathmandu on hyvä intialainen keskustassa. Herkullinen ruoka ja sujuva palvelu tekivät illasta ihanan. Erityisesti tandoorikana oli tosi mehevää ja vindaloo-kastike sai vedet silmiin.

Terra Madre 13a Bachelors walk, Dublin

Terra Madre on pieni ja huomaamaton italialainen ravintola Liffey-joen rannalla. Huipputason raaka-aineet tuodaan Terra Madreen suoraan Italiasta. Sen (ja kokin ammattitaidon) huomaa tarkkaan mietityistä kokonaisuuksia. Tilaamani tuore mozzarella oli ehkä paras alkupala ikinä! Annokset ovat Terra Madressa sopivan kokoisia, joten sesongin jälkiruoka kannattaa testata. Mokka mousse ja espresso päättävät täydellisen illallisen.    

Rustic stone South Georges Street, Dublin 2

Irlannin MasterChef-voittajan Dylan McGrathin Rustic stone -ravintola on hieno paikka illalliselle. Kattavan listan erikoisuus on liharuuat, jotka tuodaan asiakkaalle kuumalla kivellä. Itse suosin kuitenkin pastaa ja pestoa, jonka pienet yksityiskohdat herättivät henkiin. Suosittelen kokeilemaan leipävalikoimaa humuksella ja terveellisiä superfood-jälkiruokia. 

Lopuksi vielä pari paikkaa Dublinin ulkopuolelta:

37 West 37 Lower Newcastle Road Galway

37 Westin tunnuslause ”Healthy is the new sexy” kuvaa ravintolan ideaa. Annokset ovat terveellisiä ja erittäin maukkaita. Valitsin fish caket  ja kreikkalaisen salaatin, enkä joutunut pettymään. Suosittelen myös pähkinäistä leipää!

Home Restaurant 22 Wellington Place, Belfast 

Kodikas, mutta tasokas ravintola Pohjois-Irlannin puolella, Belfastin keskustassa. Home tarjoaa mm. lounasta, illallista, mukaan otettavia leipiä ja muita laadukkaita ”eväitä”. Omat kurpitsaraviolini olivat täydelliset tuoreen pinaatin ja herneenversojen kanssa tarjoiltuina.

 

Ennen matkaani löysin hyviä vinkkejä Dublinin ravintoloista esim. Sateen muruja blogista. Kannattaa tsekata!

 

Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *