Tag: #raakasuklaa #

  Eilen, ystävänpäivänä blogi täytti kaksi vuotta. On siis aika julkaista raakasuklaaidea, kuten kahtena edellisenäkin vuonna tähän aikaan. Suosikkiraaka-aineet suklaan maustamiseen löytää vain kokeilemalla. Omani on ehdottomasti chili. Muita tämän hetken suosikkeja ovat kaakaonibsit, mehiläisen siitepöly ja syötävät kukat.   Chili-raakasuklaa n. 3 rkl kookosöljyä 3/4 dl kaakaovoita n. 1 dl raakakaakaojauhetta kuivattua chiliä (määrä riippuu chilisi vimakuudesta ja siitä, kuinka […]

Plat du week-end täyttää vuoden! Ensimmäinen postaukseni käsitteli raakasuklaata ja julkaisin sen ystävänpäivänä. Nyt, perinteen vuoksi ja synttäreiden kunniaksi, esittelen yhden parhaista suklaaresepteistäni. Gojimarja-raakasuklaata olkaa hyvät: Raakasuklaa 20 pientä konvehtia 100 grammaa raakakaakaovoita 1,5 dl raakakaakaojauhetta 1-2.5 rkl hunajaa tai haluamaasi makeuttajaa (käytin tällä kerralla 1 rkl luomuvaahterasiirappia) 1/4 tl vaniljajauhetta 1 rkl sulaa kylmäpuristettua kookosöljyä gojimarjoja ja […]