Tag: #avokadoleipä #avokadotoast

Viimeviikolla kerroin vinkkejä Helsingin kahviloihin, joita ydistää erinomaiset avokadotoastit. Sehän oli kuitenkin vasta alkua. Nyt lisää avokadoa!   Healthinki Healthinki on kiva pieni kahvila Tehtaankadulla, joka avasi uuden, isomman toimipisteen vähän aikaa sitten Punavuoreen. Valikoimaan kuuluu muun muassa tämä kaunis (mutta hintava) toasti. Kokonaisuus on sitruunan ja chilihiutaleiden ansiosta balanssissa. Ullan Pakarin kauraleipä on rapea ja perinteinen pohja avokadolle. […]

Olen suuri leivän ystävä. Nautin viljan aromista, vanhasta juuresta ja mausteista yleensä parhaiten ilman päällyteitä. Hyvä öljy riittää. Olen myös suuri avokadon ystävä. Mehevä, pirteä ja kauniin vihreä raaka-aine sopii niin moneen reseptiin. Eikä minua ollenkaan haittaa se, että avokado kaiken lisäksi huipputerveellinen. Toisaalta olen myös erittäin suuri avokadoleipien ystävä. Täyteläinen hedelmä ja rapeakuorinen levain muodostavat yhdessä täydellisen parin. Kun […]