Haukea, tilliä ja pinaattia
Perinteiset haukipullat ovat mehevä osa keväistä kala-annosta, joka sopii pääsiäisen brunssille, lounaalle tai dinnerille. Siis kaikkiin tilanteisiin. Nämä samaan aikaan pehmeät ja rapeat pallot valmistuvat helposti: fileet lihamyllyyn ja paljon yrttejä sekaan. Et voi epäonnistua. Kannattaa muuten pyöräyttää haukipullat pankojauhoissa, sillä se takaa hyvän pinnan. Pyörykät voit paistaa uunissa tai voissa pannulla. Pääsiäislautaselle sopii myös kalan paras ystävä persiljakastike. Annosta täydentää […]