Parsaa kesään
Parsa on kauden lempiraaka-aineeni! Syön sitä nyt melkein päivittäin: paistettuna, paahdettuna, höyrytettynä, keitettynä, keitossa, risotossa, piirakassa… Parsa sopii myös leivän päälle. Kokeile suosikkiani gluteenitonta näkkäriä, lohta ja tietenkin parsaa, alkukesän purtavaa. Resepti löytyy myös blogistani kertovan jutun yhteydestä, päivän Etelä Suomen Sanomista ja Etlarin nettisivuilta. Näkkileipä, gluteeniton 5 dl siemensekoitusta (esim: auringonkukan-, pellavan-, kurpitsan-, seesamin-, ja chia […]