Jo pidempään on ollut tarkoitus testata vegaanista munavoita. Vegaanisessa versiossa ei luonnollisestikaan ole sen kummemmin kananmunaa kuin voitakaan, joten en oikein tiedä miksi tätä kutsuisi. Tofumargariiniksi? 😀 Viikko-pari sitten sain vihdoin aikaiseksi tätä kokeilla ja jummi, sehän maistuu ihan oikeasti munavoilta! Reseptejä löytyy netistä paljon, joten alkuperäistä on mahdotonta löytää. Minä käytin tätä Vegaanisen version […]

Se alkoi aivastelulla ja vuotavalla nenällä ja muuttui apaattisuudeksi ja ruokahaluttomuudeksi. Akuutti munuaistulehdus, jonka taustalta paljastui pahempaa: lymfooma tai FIP. Yritettiin, toivottiin, pelättiin ja lopulta luovutettiin. Mieleen on palanut kuva heikosta ja kärsivästä kissasta. Silmistä, jotka sanoivat, että sattuu ja pelottaa. Nyt itketään. On suuri suru ja iso ikävä. Pienen mustan kissan kokoiset aukot kahdessa […]

Olipa kerran nainen, joka oli jo pitkään funtsinut, miksi liikunta ei maistu. Se yritti kyllä säännöllisesti käydä salilla ja juoksemassa, kun on se diabetes -riskikin ja olishan se kiva edelleen mahtua samoihin vaatteisiin. Välillä oli useamman viikonkin tauko, kun ei vain huvittanut eikä jaksanut. Tulokset tietysti putosivat kuin lehmän häntä ja se söi motivaatiota entisestään. […]

IBS ja IBD toivat mukanaan yliherkkyyksiä, joiden vuoksi en mm. vuosikausiin voinut syödä muita gluteeniviljoja kuin kauraa. Aivan pahimpina kausina elin käytännössä piimällä, rahkalla ja juustolla… Oikean lääkityksen ansiosta yliherkkyydet ovat pikkuhiljaa kadonneet ja pystyn syömään vapaammin. Yliherkkyydessähän ei ole kyse allergiasta: allergia on pysyvä intoleranssi kun taas yliherkkyys voi mennä olosuhteiden muutosten myötä ohi. […]

Blogin nimi muuttui. Aiempi Mielen maisemia ei oikein koskaan tuntunut omalta. Se oli hätäinen kompromissi tilanteessa, missä en keksinyt mitään parempaakaan. Vaikka tarkoitus on pitää edelleen mukana myös pohdiskelevammat kirjoitukset, nykyinen nimi Running on Tofu antaa enemmän vapauksia kirjoitella välillä myös keveämpiä päivityksiä. Ja tofuahan minä rakastan <3. Niin paljon, että syön sitä viikoittain arviolta […]

Ostin Vegekaupalta kokeeksi merileväsnacksejä. Ei tule merilevästä edelleenkään suosikkiraaka-ainetta. 😀 Vaikka B12 -vitamiini on ainoa vitamiini, mitä kasvikunnan tuotteista ei saa, joutuu vegaani pähkäilemään muutaman muunkin vitamiinin ja hivenaineen saantia. Näistä yksi on jodi. Jodia saa kalasta, maitotuotteista, merilevästä ja jodioidusta ruokasuolasta. Vegaanille jää lähteiksi merilevä ja jodioitu ruokasuola. Jodi on kilpirauhasen toiminnalle tärkeä hivenaine […]

Huhtikuussa ennakkotilauksesta ostamani Papun Kanto -mekko saapui sopivasti helteitten hellitettyä. Lyhythihainen versiokin olisi ollut tilattavissa, mutta omani tilasin pitkähihaisena. Papu on suomalainen vaatemerkki, jonka vaatteiden materiaali on luomupuuvillaa ja tuotanto pääosin Portugalissa. Kevään ennakkotilauksen vaatteet valmistettiin kuitenkin Suomessa samalla Nokian tehtaalla, missä tehdään Nanson vaatteita. Ennakkotilauksia oli kuulemma yli 3000 kappaletta, mikä on huikea määrä! […]

Maaliskuun alussa vuonna 2015 kävin Facebook -sivuillani melko kiihkeäksi äitynyttä keskustelua koskien taiteilija Teemu Mäen näyttelyä Kangasalla. Silloin esitettiin mm. seuraavat kommentit: Kaveri: ”Avaatko vielä sitä, miten eläimen hengen ottaminen just _taiteen_ vuoksi on niin erityisen ”älytöntä”? tai siis alko kiinnostaa, että mitkä kaikki sun mielestäsi sitten on älyllisiä syitä tappamiseen? turkiksilla kaunistautuminen? se, että […]

… no käynyt tietysti töissä ja tehnyt muita arkisia juttuja sekä jeesannut kavereita remontissa, mutta lukenut myös paljon juttuja merikotkista. Yllätyin vähän niiden isosta koosta: merikotka voi pisimmillään kasvaa sellaiseksi 90 -senttiseksi ja sen siipiväli voi olla jopa 250 senttiä pitkä! Huikeeta. Syynä tälle äkillisellä kiinnostukselle on merikotkakamera, joka lähettää livekuvaa aamusta iltaan merikotkapariskunnan pesästä. […]

Sinne meni helmikuu ja maaliskuu ja huhtikuukin on jo yli puolenvälin. Hups. Postaustauko ei johtunut siitä, etteikö olisi ollut mitään sanottavaa. Oikeastaan päinvastoin. Alkuvuodesta pää kävi ylikierroksilla ja ajatukset liikkuivat niin vilkkaasti, etten oikein tiennyt mistä päästä aloittaa niiden purkamista. Tietokoneen ulkopuolinen elämäkin on vienyt viime aikoina aikaa (mikä on sinänsä ihan positiivinen juttu!). Olen […]