Jännäilin vähän etukäteen viikonlopun Flame Jazz Cruisea. Viime syksynä tein saman laivareissun ja silloin en kiireiden vuoksi ehtinyt kysellä erikseen vegaanista ruokaa, joten tein pari poikkeusta ja menin lakto-ovo-kasvislinjalla. Tällä kertaa olin hyvissä ajoin liikkeellä ja tein erikseen varauksen menomatkalle Oscar á la carteen ja paluumatkalle buffetin puolelle. Kuulemieni kokemusten mukaan ravintolasta etukäteen tilattu vegaaniruoka […]

Viime vuoden stressi, väsymys ja murheet kulkivat mukana tällekin vuodelle. Eivät ne kumma kyllä kadonneetkaan maagisesti kuin tuhka tuuleen vuoden vaihduttua uuteen… Yhden stressin aiheen hellitettyä, on nurkan takana odottanut toinen. Takaraivossa kummittelee ajatus siitä, että pitäisi pystyä ja jaksaa enemmän. Pitäisi olla töissä ahkerampi, pitäisi liikkua enemmän, pitäisi kirjoittaa gradua, pitäisi sitä ja pitäisi […]

Laitoin viime viikolla perinteisen peston kulmakivet, basilikan ja pinjansiemenet, uusiksi ja tein pinaattipestoa. Tuoreet pinaatit uhkasivat viime viikolla nuupahtaa jääkaappiin, joten käytin ne hyödyksi. Pinjansiemeniä ei löytynyt kaapista (niiden hintakin on viimeisen parin vuoden aikana pompsahtanut niin pilviin, etten raaski niitä oikein ostaa), joten korvasin ne kuorituilla hampunsiemenillä. Hampunsiemenet ovat paitsi hyvä proteiininlähde, myös erinomainen […]

Olen hieman hämmentynyt. Viime aikoihin asti olen omannut sitkeitä uskomuksia, joiden todenperäisyyttä en ole tarkistanut lainkaan. Tarkemmalla tutkiskelulla asiat eivät olekaan ollenkaan niin yksinkertaisia. Ostin loppiaisena vartalonkuorinta-ainetta ja vartalovoita vilkaisematta lainkaan sisältöä: toisessa on hunajaa ja toisessa mehiläisvahaa. Olen esimerkiksi pitänyt itsestäänselvänä, että luonnonkosmetiikka on eläinkokeetonta. Tottakai kosmetiikka, jonka perusperiaatteisiin kuuluu ekologisuus ja luonnonmukaisuus, on […]

En ole yleensä tehnyt uuden vuoden lupauksia. En halua tehdä lupauksia kurinalaisesta (ja usein kovin ilottoman kuuloisesta) uudesta elämästä eikä minulla ole hinkua olla tiukassa biitsikunnossa ensikään kesänä. Jos elää suurimmaksi osaksi syöden järkevästi ja liikkuen sopivasti, ei ole tarvetta kurinpalautuksillekaan. Vuosi 2015 on ollut raskaamman puoleinen. Alkuvuodesta stressasi reistaileva terveys, sitten hajonnut auto ja […]

Tämän vuoden seitan oli hyvää, mutta vaatii vielä työstämistä, joten resepti ei ole tulossa ihan lähiaikoina. Suklaakakku oli aivan mielettömän hyvää ja resepti löytyy mainiosta Kahvia & Kasvisruokaa -blogista. Resepti löytyy täältä: Alaston Suklaakakku Ja Tummaa Kahvia. Lisäsin mausteisiin kardemummaa, enkä tehnyt kakusta gluteenitonta. Koska reseptin kakusta olisi tullut hurjan suuri, on tuossa kuvassa puolikkaan […]

Joulupöytä menee ruokien osalta tänä vuonna osittain uuteen uskoon. Vaikka en ole syönyt kinkkua sitten 90-luvun taitteen, olen varsinkin jouluisin syönyt paljon kalaa ja juustoja (ja tietysti suklaakonvehteja). Onnekseni tykkään myös perinteisistä joululaatikoista ja vatsa kestää nykyisin vehnää sen verran hyvin, että seitaniakin voin hyvin syödä. Yllättävän monet jouluherkut löytyvät jo valmiiksi vegaanisina ja Vegaanituotteet […]

Olen ehkä antanut täällä sellaisen kuvan, että viime keväänä aloittamani muutokset olisivat olleet helppoja ja vaivattomia. Suurimmaksi osaksi näin on ollutkin, mutta mielen tasolla on tullut käytyä monenlaisia pohdiskeluja siitä, mihin vedän omat rajani ja millä perusteilla. Suoraan sanottuna en vieläkään oikein tiedä. Kotiin ja töihin vegaaninen ruokavalio on solahtanut yllättävänkin kivuttomasti, mutta niiden ulkopuolella […]

Ensinnäkin: pahoittelut radiohiljaisuudesta. Nämä kellon ympäri venyneet päivät ovat vieneet energiat aika vähiin, enkä ole halunnut hutaista postauksia tänne blogiin vasemmallakaan kädellä. Mielessä on pari aihetta, jotka vaativat kunnollista keskittymistä. Toivon mukaan aikataulut alkavat ensi viikolla hellittää ja tännekin ehtii aiempaa useammin. Tällä välillä halusin kuitenkin tulla vinkkaamaan Turussa lauantaina 5.12. järjestettävästä kuuntelukävelystä, jossa kuunnellaan […]

Jossain sosiaalisen median syövereissä törmäsin viikko sitten Collective Evolution -nimiseen sivustoon ja artikkeliin The World’s First Plant Based Egg Is Putting The Egg Industry In A Panic. En tiedä kuinka luotettavasta mediasta on kyse, mutta artikkeli herätti kyllä mielenkiintoisia kysymyksiä. Huomioni kiinnittyi erityisesti tähän lauseeseen: ”But, here’s a question: if you could find an alternative […]