Kuulin, että kurpitsa on syksyn trendikasvis. Ostin edellispäivänä minäkin yhden kurpitsan ja kokeilin, että mitä siitä saisi aikaan. Päätin tehdä kurpitsa-saksanpähkinägnoccheja, kun resepti vaikutti hyvältä ja nopealta. No, ei niistä hyviä tullut. Gnoccheista tuli niin hillittömän pahoja, että ne ansaitsevat oman blogauksensa. Yleensähän pyrin raportoimaan täällä vain onnistumisia ja vähemmän onnistuneet kokeilut jäävät julkaisematta. Kuten […]

Ihmisen pitäisi syödä enemmän jälkkäreitä. Ei niinkään karkkia tai muita mässyjä, vaan jälkkäreitä. Hyväkin ateria tuntuu vähän torsolta, jos sitä ei kruunaa jollain makealla. Makeimmasta – ja helpoimmasta – päästä jälkiruokaherkkuja on Rocky road. Herkku on ymmärtääkseni alunperin australialaisten keksimä. Sanoisin ”tietysti”, mutta yllätyksekseni keksinnön taustalla ei olekaan pilvipäiset kokeilut. Alun perin herkku keksittiin (ainakin […]

Viime torstain ohjelmaan kuului blogin ensimmäinen lukijamatka. Melkoinen matka olikin, vaikka matkaa taitettiin ainoastaan Ullanlinnasta Kaartinkaupunkiin. Tarkoitus oli ennakkotietojen mukaan syödä 7-8 ruokalajia kolmessa ravintolassa. Arvion lopullisesta ruokalajien määrästä voi tehdä alla olevan perusteella. Ravintolat olin valinnut sen mukaan, että tiesin kunkin tarjoavan hyvää kasvisruokaa omalla persoonallisella tavallaan. Riemastuttavaa oli, että kaikki kysytyt ravintolat lähtivät […]

Huomenna perjantai saapuu jälleen luoksemme. Sen kunniaksi listaan omasta mielestäni kivoimmat lounaspaikat eteläisestä Helsingistä, kasvissyöjän näkökulmasta tietysti. Minun mielestäni perjantaisin kuuluu nimittäin syödä erityisen hyvin, vaikka eipä se väärin ole muinakaan päivinä. Alla olevat ravintolat kuuluvat listaan ”tulee käytyä aivan liian harvoin”. Useimmiten syön nimittäin lounaani parissa ketjupaikassa, joiden nimiä en ehkä kehtaa mainita. Linkit […]

Ensi viikon torstaina 10.10. järjestetään Ruokasuosituksen ensimmäinen lukijamatka. Kohteena on kolme ravintolaa Etelä-Helsingissä. Matkaan osallistumalla pääsee kiertämään ravintolat saman illan aikana ja samalla nauttimaan 7-8 ruokalajin kasvismenun. Mukana ovat Chef & Sommelier, Juuri ja Spis, joista C&S on tuorein vuoden ravintola ja Juuri piti samaa titteliä hallussaan vuonna 2010. Hyvää on siis varmasti luvassa. Kattauksissa […]

Vielä yksi kirjoitus R&A:n Haute Cuisine -sarjasta. Näin aamulla dokumentin Red Obsession, joka yrittää selittää, miksi Bordeaux’n viinit ovat niin ainutlaatuisia ja miksi niiden hinnat ovat räjähtäneet viimeisen vuosikymmenen aikana. Ohjaajat David Roach ja Warwick Ross marssittavat elokuvassa kameran eteen kymmeniä asiantuntijoita viljelijöistä viinikriitikoihin ja -meklareihin. Alkuun fiilistellään Bordeaux’n ylivertaisuutta ja kuvaillaan kuinka paljon täydellisen […]

Enpä tiennyt vielä viime viikon torstaina, että se olisi jäänyt viimeiseksi kesäillalliseksi. Sen vuoksi olenkin iloinen, että illallinen ei jäänyt toteutumatta, vaikka työpäivän jälkeen väsytti ja vielä ruoanlaittoa aloittaessani piti tehdä vain yksi ruokalaji. Jotenkin kirkkaana ja vielä lämpimänä paistanut aurinko sai kuitenkin tarttumaan kiinni kesän viime säikeisiin, olinhan ostanut viinitkin joka ruokalajille. Saaran kotiintuloa […]

Kuten edellisessä postauksessani kirjoitin, olen katsonut osan R&A:n Haute Cuisine -sarjan elokuvista. Kerroin myös, että Mussels in love oli näkemistäni paras. Toinen elokuva, josta järjestetään teemaillallinen on Tasting menu. Se onkin elokuvana sitten ihan toista luokkaa. Kyseessä on romanttinen komedia, ja varsin keskinkertainen sellainen. Elokuvan alkuasetelma on ainakin minun mielestäni hyvinkin kiinnostava. Harmi vain, että […]

R&A:n järjettömän massiiviseen ohjelmistoon kuuluu tänäkin vuonna ruokasarja. Festivaali tekee tänä vuonna jo toista kertaa yhteistyötä Ravintola Sunnin kanssa, tarjoten sarjan erikoisnäytöksiä, joihin kuuluu ruoka-aiheinen elokuva ja teemaan sopiva illallinen. Festivaalin Haute Cuisine -sarjassa on neljä elokuvaa, joista katsoin kolme ennakkoon. Katsomistani elokuvista ehdottomasti kiinnostavin oli hollantilais-belgialainen dokumentti Mussels in Love (kuvassa). Elokuvassa käydään läpi […]

En missään nimessä voi kutsua itseäni penkkiurheilijaksi. Harvaa lajia jaksan seurata ollenkaan, mutta yksi laji on aina viehättänyt nopean temponsa, jännittävyytensä ja herrasmiesmäisyytensä vuoksi. Nimittäin koripallo. Viimeiset pari viikkoa onkin ollut yhtä juhlaa, kun olen saanut seurata Susijengin hienoja edesottamuksia EM-kisoissa. Viimeisen pelin kunniaksi järjestimme eilen kisastudion ystävien luona. Saimme uusiakin koripallon ystäviä mukaan katsomoon […]