Tag: zero waste

En olekaan jorissut perheemme kuluttamisesta sitten elokuun. Ehkä olisi syytä, jotta itsekin hahmottaisin missä mennään ja saisin taas lisämotivaatiota järkeviin valintoihin. Isot linjat asumisessa ja ruokavalinnoissa ovat melkeinpä samoja, mutta uusia juttujakin löytyy. Yritän keskittyä niihin. Matkustaminen ja liikkuminen Listataan suurin hiilijalanjäljen kasvattaja ensin: Vaikka alkuvuodesta uumoilin, ettemme lennä tänä vuonna ollenkaan,päädyimme viettämään joulunajan siskoni […]

Kokeilin eilen ensimmäistä kertaa Alexander Gullichsenin ja Hanna Gullichsenin Safkaa-kirjan sitruuna-anjovispastaa (hieman modattuna tosin, sillä lähikaupasta ei saanut anjovista). Ruokalaji pääsi ilman muuta jatkoon ja perheemme arkiruokaruletin osaseksi, vaikka yleensä suhtaudun varauksella kovin sitruunaisiin ruokalajeihin. Tähän pastaan napsittiin mukaan tuntuvasti erilaisia tuoreita yrttejä ja siksi se toimi mielestäni hyvin. Jo parvekkeella kasvavien yrttien lisäksi ostimme […]

Saan tammikuussa synttärikakkuuni aina yhden kynttilän lisää, ja sen myötä myös muutamia lahjoja. Tänäkin vuonna synttärilahjat menivät aivan nappiin. Mieheltäni sain ylläri-illallisen ja (melko suoran vihjeen seurauksena) Minna Rytisalon Rouva C. -kirjan, joka lähenee jo uhkaavasti loppuaan. Harmi, Rytisalon kielessä olisi viipyillyt mieluusti pitempäänkin. Kavereilta sain kukkia ja pizza-illallisen Via Tribunalissa. Äiti ja isä hankkivat […]

Suuri osa zero waste -ohjeista on ihan joka jampan ja jampattaren helppo toteuttaa. Esimerkiksi hedelmien pakkaamisen omiin pusseihin ei luulisi vaativan hirveää pähkimistä ja vaivannäköä. Mutta silti. Unohdan melkein järjestään ottaa hedelmäpussit mukaan kauppareissulle. En ole ommellut kankaisia hedelmäpusseja vaan tarttunut erään lukijani ohjeeseen käyttää muovisia hedelmäpusseja uudestaan ja uudestaan. Ongelmana on vain se, että […]

Syksy on juhlimisen ja siten usein myös lahjomisen kulta-aikaa. Olivatpa kyseessä häät, mökin sulkijaiset, syntymäpäivät tai sadonkorjuujuhlat, usein tuntuu, että jokin lahja olisi mukava viedä mukanaan. Toisaalta ainakin allekirjoittanut hajoilee samaan aikaan sen ajatuksen kanssa, että kun itsellä on jo liikaa tavaraa, tuntuu epäreilulta viedä lisää kaappien täytettä toistenkaan koteihin. Pullo kuohuvaa on tietysti melkein […]

Ensimmäiset muistoni kookoksesta liittyvät lapsuudenajan yrmeilyyn kylpyhuoneessa. Vihasin lapsena kookoksen tuoksua, enkä suostunut pesemään hiuksiani kookosshampoolla, jota äitini ja siskoni lotrasivat hiuksiinsa tyytyväisinä. Pahanhajuista shampoota seurasivat kai suklaakookospallot ja muut mielestäni kammottavanmakuiset mukaherkut, Bounty-patukoista nyt puhumattakaan. (En edelleenkään ymmärrä, miksi johonkin niin ihanaan kuin suklaaseen pitäisi sotkea kookosta tai vaikkapa appelsiinia.) En ole aivan varma, […]

Osa omenalajikkeista on juuri nyt parhaimmillaan, ja meille on käynyt niin hyvä flaksi, että parvekkeellemme on siunaantunut omenakasseja kolmesta eri lähteestä. Pidämme siis joka päivä lääkärin loitolla. Koska pelkään omenien menevän huonoksi ja toisaalta tiedän meille tulevan vielä lisää hedelmiä muutaman viikon kuluttua, kun vuokraomenapuumme tuottaa satoa, katsoin parhaaksi tehdä osasta satoa jotakin säilöttäväksi sopivaa. […]

Kävin eilen ostoksilla Ruohonjuuressa, sillä tarvitsin yleispesuainetta ja halusin kalastella myös aiemmin mainitsemiani ripsiväriä ja rajauskynää, ja ajattelin nyt kirjoittaa ostoksiani vähän auki. Ostin 11 eri asiaa, ja kassalle kävellessäni mieleen tuli yhden kaverin kommentti hänen nähtyään lukemani kirjan, jossa esitellään laajasti erilaisia eettisiä ja ekologisia brändejä. ”Tällaiset kirjat vain pahentavat ongelmaa, kun ihmiset ostavat […]

Olen mökillä vieläkin, ja koska täällä iholle läiskimäni kemikaalikuorma vähenee luonnostaan, on mökki myös mielestäni sopiva paikka kokeilla itse valmistettavien kauneustuotteiden tehoa. Kemikaaleista puheen ollen, parhaillaan lukemani kirjan mukaan 60% tuotteista, joita levitämme ihollemme, imeytyy verenkiertoon. Kun väitettä faktaa miettii tovinkin verran, alkavat keittiönkaappien tarvikkeista tehdyt kauneustuotteet kuulostaa todella hyvältä. Päätin aloittaa kokeiluni kuivasampoon korvaavasta […]

Basilika on taloutemme eniten käytetty yrtti, jota rouskutamme melkeinpä viikoittain. Lehdet päätyvät niin pasta-annoksiin, salaatteihin kuin leivän päällekin. Miinuspuolena basilikan ostamisessa on se, että kasvi myydään pienissä muoviruukuissa muovikääreen ympäröimänä eikä se pärjää kyseisessä ruukussa kovin pitkään. Yritän pidentää muoviruukussa olevien basilikojen käyttöikää tarjoamalla niille riittävästi valoa ja kastelemalla niitä touhukkaasti, mutta en yleensä onnistu […]