Heippa kaikille lukijoille taas!   Olen pitkään etsinyt ratkaisua, jolla saisi leikkuulaudan käsiteltyä takaisin uudenveroiseksi :). Sipulin -ja kalanhaju tarttuu ikävästi puiseen leikkuulautaan ja pahimmillaan hieno lauta jää käyttämättä :(. Nyt pitkän nettisurffailun ja erilaisten puhdistusaineiden kokeilemisen jälkeen löysin viimein todella hyvän keinon saada leikkuulauta takaisin käyttöön ja kaiken lisäksi näyttämään entistä ehommalta 🙂 ! […]

Heippa kaikille blogin lukijoille ja muillekkin! Tänään valmistetaan marinaadia kasviksille. Viimekesäisella reissulla Kreikkaan sain maistaa ehkä parhaita uunikasviksia ikinä 🙂 ! Pitkällisen netin selailun ja kokeilujen kautta löysin vastauksen siihen mikä sai nuo kasvikset maistumaan niin ihanan välimerellisiltä ja meheviltä? Salaisuus on marinaadissa! Jos panet kasvikset uuniin ilman marinaadia, tuloksena on tylsä harmaa pohjoismainen ja […]

Olen harrastanut leipomista koko nuoren ikäni ja nyt haluan jakaa parhaan taikinajuuri-reseptin kanssanne :). Tämä monipuolinen juuri sopiin yhtä kaikki vaaleille ja -tummille leiville ja ystäväni ovat onnistuneet myös pakastamaan sitä!   Taustaa:   Perinteisesti suomessa on käytetty hiivaa leivän kohottamiseen mutta kaikki jotka vähänkään seuraavat euroopan leipätrendejä tietävät, että juurella kohotettu taikina on tie […]

Olen harrastanut leipomista koko nuoren ikäni ja nyt haluan jakaa parhaan taikinajuuri-reseptin kanssanne :). Tämä monipuolinen juuri sopiin yhtä kaikki vaaleille ja -tummille leiville ja ystäväni ovat onnistuneet myös pakastamaan sitä!   Taustaa:   Perinteisesti suomessa on käytetty hiivaa leivän kohottamiseen mutta kaikki jotka vähänkään seuraavat euroopan leipätrendejä tietävät, että juurella kohotettu taikina on tie […]