Appelsiinilla maustettu tuorejuustovaahto kruunaa raparperiherkun
Rapean makea raparperiherkku kuului lapsuuden toukokuuhun ja alkukesään. Silloinkin kerrosjälkiruoan luottokeksi oli kaurakeksi (tämä ohje on muunnelma Valio.fi-ohjeesta), myös kuivat kahvikakkupalat sopivat pohjalle murusteltaviksi. Mascarpone oli TUOLLOIN tuntematon, joten hunnuksi kelpasi kermavaahto. Tämä herkku toimii missä tahansa ja milloin tahansa. Vaikka aamiaisella! Raparperijälkkäri Kaurakeksit: 100 g voita 4 dl suuria kaurahiutaleita 1 dl ruokosokeria 1 tl vaniljasokeria […]