9: Glögi vai glühwein?
Päätin joulukuun alussa kokeilla päivittäistä postausta tekemällä joulukalenterin jouluaiheista. Jos haluat osaksi joulukalenterin sisältöjä, ota haltuun mun päivittäinen jouluäänestys Instagramissa @nooraroon.
9. luukku: Glögi
Jos piparit on joulun ”the herkku”, niin joulun ”the juoma” on ehdottomasti glögi. Aloitan usein glögikauden jo ihan liian aikaisin marraskuussa sen ilmestyessä kauppoihin. Mun glögiin tulee rusinoita ja mantelilastuja (kokonaisia en voi allergian takia syödä, mutta liuskoja suu sietää). Parhaimpina päivinä glögiin kuuluu myös dippipipari, eli kastan piparkakkua mukiin ja haukkaan pehmeän osan pois. Nam!
Muki ei ole kuitenkaan ainoa astia, josta glögini nautin. Haha, kuulostaapa hassulta, tästä kuitenkin aasinsiltana glögikiisseliin. Olen nimittäin jo muutamana jouluna tehtaillut hedelmäsopan sijaan riisipuuron lisuukkeeksi kiisseli, johon tulee rusinoita ja glögiä. Joinain vuosina sekaan on eksynyt pari luumuakin. Tuo soppa kuuluu kuitenkin vain jouluaattoihin, en tee sitä muulloin.
Kysyin Instagramissa tarinaa katselleilta, nautitko glögisi mieluummin holillisena vai holittomana? Suurin osa halusi glögin alkoholin kera, joka oli vähän yllättävää. Myönnän kuitenkin itsekin vastanneeni näin ja syy on yksinkertainen, nimittäin Glühwein. Saksassa joulumarkkinoilla joskus piipahtaneet tietävät mistä puhun. Samaa juomaa saa toki muiltakin joulumarkkinoilta nimellä Mulled Wein. En ollut koskaan ennen ymmärtänyt alkoholillisen glögin päälle, sillä Suomessa tarjottiin usein tujausta holittoman sekaan viinapullosta. Glühwein ei ole kuitenkaan tällä tavoin terästetty, vaan on jo luonnostaan mausteista, lämmintä punaviiniä. Ja, kun nautit kupillisen tuota Euroopan joulumarkkinatunnelmassa, avot!
Kysyin myös seuraajieni glögisuosikkeja ja sain vastaukseksi vadelma-lakritsiglögin. Kuulostaa järin jännittävältä, pitänee ottaa tänä vuonna kokeiluun.
Ensi viikonloppuna teemme puoliskoni kanssa minimatkan Tallinnaan nauttimaan, syömään hyvin ja tietysti joulutorille. Pitänee käydä Helsingin keskustassakin tsekkaamassa joulutorihumua vielä seuraavina viikkoina ja nauttimassa kupillinen kuumaa glögiä.
– Noora