Onko ihanampaa aamun aloitusta kuin brunssi omalla aurinkoisella parvekkeella? Kesästä nauttiminen on todellakin toteutunut tänä kesänä. Vaikka en ole vielä ehtinyt lomailemaan, olen ottanut kaiken irti viikonlopuista. Brunssia ystävän kanssa, piknikiä rannalla, kesäfestareita ja liikuntaa.  Tänään nautiskelimme ihan kaksin Murun kotiinpaluubrunssia.

Täydelliset brunssieväät on tehty

1 Vastapaistetuista croissanteista. Suosittelen pakasteversioita, joista saa uunissa rapsakan ja herkullisen lopputuloksen. Päälle laitoimme oman maun mukaan vähäsokerista mansikkahilloa.

2 Vihanneksista kaikissa väreissä: kurkkua, paprikaa, salaattia, punaposkisia kirsikkatomaatteja ja avokadoa.

3 Pikkusuolaisesta: fetajuustoa ja oliiveja. Suolan saanti kuumina päivinä on ihan must ja nämä maistuivat tosi hyvällä munakokkelin kyljessä.

4 Mukakokkelista.

5 Jälkiuuniruispaloista. Tykkään näistä pienistä versioista, sillä isot ruispalat täyttävät usein niin paljon, ettei muille herkuille jää tarpeeksi tilaa. 🙂

6 Raikkaasta, jääkaappikylmästä vesimelonista.

7 Tuorepuristetusta appelsiinimehusta. Tällä kertaa tämä tarjoiltiin skumppalaseista, aidon tavaran sijaan.

8 Smoothiesta. Smoothieen sekoitin purkin rahkaa, tilkan maitoa, tilkan sitruuna-vadelmamehua, supermarjoja (goiji, inkamarja, mulperisekoitus) sekä pakastesmoothiehedelmät (ananas, papaija, meloni jne.). Lopputulos oli varsin täyteläinen, jossa pillikin pysyi pystyssä. Maitoa siis ensi kerralla ehkä tippa enemmän.

9 Ja tietysti hyvästä maitokahvista.

10 Herkkujälkkäristä, joka tällä kertaa oli eilen leipomani mustikkapiirakka.

Unohtuiko jotain?

Täydellisimmän hetkestä teki tietysti oman murun seura sekä kirkas auringonpaiste ulkoparvekkeellamme, jossa herkut nautimme. Oli ihana jutella reissukuulumisista ja muista jutuista ja nauttia vaan olemisesta tässä ja nyt. Aamiainen on arkipäivän tärkein ateria ja sunnuntain tärkein ateria on brunssi! <3