Maidoton herkkuvanukas

Tein yhtenä päivänä pitkästä aikaa Chia-vanukasta ja muistin taas, kuinka hyvää se onkaan. Tällä kertaa pyöräytin tuotoksen vielä blenderissä marjojen ja hedelmien kanssa ja tuotos oli niin herkullinen että ajattelin jakaa sen myös täällä. Sen lisäksi, että tämä kutittelee makuhermoja, on se myös ravitsemukseltaan täysi kymppi.

Chian siemeniä taitaa saada nykyään ihan tavallisista kaupoista, ainakin hiukan suuremmista. Niiden tekeminen on todella helppoa. Kaadat vain pienen haluamasi määrän siemeniä esimerkiksi lasiin ja laitat reippaasti vettä päälle. Itse jätän sen yleensä huoneen lämpöön ja käyn välillä sekoittelemassa lusikalla ja tarpeen vaatiessa myös lisään vettä. Siemenet tuppaavat turpoamaan melko nopeasti, joten tunnin liottelu riittää hyvin. 

Chia-vanukas:

• n. 1dl valmista Chia-vanukasta 
• 1 Granaattiomenan siemenet
• 1 dl mustikoita
• 1 banaani

Laita kaikki ainekset blenderiin, sekoita ja nauti valmiista vanukkaasta. Veikkaan että maistuu hyvin myös lapsille! Itse käytän tätä sellaisena energisoivana välipalana työpaivän keskellä, tai ennen treeniä.

I made this delicious Chia-pudding the other day. The recipe is simple: put the Chia seeds in a glass with water and wait them to turn in to a pudding (about an hour). Then add 1 pomegranate seeds, bluberries and a banana and blend them in a blender.