Skagen salaatti

Kuvailin kaikkia ihania ruokajuttuja viikonlopun aikana ja tänään huomasin, ettei kamerassa ollut ollut muistikorttia. Haluan kuitenkin jakaa tämän ihanan salaattireseptin, jonka kehittelin skagen-himoissani eilen.  Siitä tuli muuten ihan mielettömän kaunis annoskin, vaikka siitä ei nyt kuvaa olekaan.

Sekoita siis vain kuvassa näkyvät aineet keskenään ja lisää ripaus suolaa ja pippuria. Tästä tuli tarpeeksi 2 ihmiselle salaatteihin ja vielä yhteen leipään.Salaatiksi sopii esimerkiksi Romaine-salaatti, avokado ja kurkku. Meillä oli myös suippopaprika tuomassa hiukan väriä ja keitetty muna lisäproteiinina.

 

Tämä on todella nopea valmistaa, kun mitään ei tarvitse kypsentää. Ja erittäin maukasta!