Parmankinkkurullat

Tajusin äsken, etten ole kirjoittanut viimeviikkoisesta herkustani vielä ollenkaan. Muistan ottaneeni kuvat kaikkine välivaiheineen, mutta nyt niitä ei löydy mistään. Luultavasti ikä alkaa tekemään tepposiaan ja hajamielisyyksissäni olen taas räpsinyt kuvia ilman muistikorttia.  Onneksi olin ikuistanut tämän napostelulautasen instagramiin, joten yksi kehno kuva sentään löytyy. 

 

Kyseessä on siis erittäin helppo snack. Avokado ja vuohenjuustotäytteiset parmankinkkurullat. Näitä voi tarjota illanistujaisissa tai napostella elokuvaa katsoessa. Kannattaa panostaa siihen, että liha on laadukasta. Ohje on todella yksinkertainen: viipaloi avokado pitkiksi viipaleiksi, laita kiven kohtaan nokare vuohenjuustoa ja pyöräytä ympärille palanen parmankinkkua. 

 

Nauttikaa sunnuntaista!