Vaihtelua salaattiin

Talvisin en mielellään syö kylmiä salaatteja, koska haluan ruokani olevan lämmintä. Onneksi salaatinkin voi tehdä vaikka kokonaan lämpimäksi. Saa samalla vaihtelua makuihin. Ainekset voivat olla ihan oman maun mukaan, esimerkiksi sieniä, munakoisoa, paprikaa, kaalia tai vaikka pähkinöitä.

Itse laitoin tällä kertaa kesäkurpitsaa, valkosipulia ja punasipulia, kirsikkatomaatteja sekä ison kasan tuoretta pinaattia. Tähän vain lisäksi jokin proteiini oman maun mukaan, ja terveellinen ruoka on valmis!
Laitoin mauksi vielä vähän balsamicoa. Tarkoituksena oli heittää pannulle vielä kurpitsansiemeniä, mutta ne unohtuivat.