Avokadonuudelit

Aino kirjoitteli jonkin aikaa sitten avokado"pastasta" ja teinkin siitä oman versioni. Testissä oli siis fitnessgurun nuudelit, mutta tämän voi tehdä hyvin täysjyväpastalla tai vaikka kesäkurpitsa"pastalla".
Kastikkeeseen laitoin:

  • 3 pientä avokadoa
  • Pakastepinaattipussin (olisin halunnut basilikaa mutta ei ollut)
  • 2 valkosipulin kynttä
  • Loraus oliiviöljyä
  • n. 1 dl vettä
  • Suolaa, chiliä ja sitruunapippuria
  • Katkarapuja ( 1 pakastepussi)
  • Parmesaanilastuja päälle

Ruoanlaitosta ei ole nyt yhtään kuvaa, mutta eipä tässä mitään sen kummempia ohjeita varmaan tarvitsekaan. Pinaatti, öljy ja mausteet pannulle vesitilkan kanssa. Kun pinaatit ovat sulaneet, voit lisätä leikatun avokadon ja katkaravut. Päälle vielä puristetut valkosipulin kynnet ja kastike on valmis.  Nuudelit maistuivat hiukan vermiselliltä, mutta olivat paksuudeltaan spagetin luokkaa. Kastikkeesta tuli oikein hyvää ja varmasti kokeilen vielä sillä basilikalla joskus uudestaan tätä.  Mukavaa sunnuntaita! :)

Kommentit

Anonymous (Ei varmistettu)

ei hitsi näyttää hyvältä! pitää kokeilla :)saanko kysyä mikä on reisiesi ympärysmitta? ei tietenkään pakko vastata, koska onhan se aika henkilökohtainen kysymys!! näyttää vaan nii älyttömän hyvältä että tähtäimessä olis vähä samaa luokkaa ;)

Elisa (Ei varmistettu)

Moi! Suloinen kysymys! En valitettavasti osaa yhtään sanoa ympärysmittaa, ilman mittanauhaa. Paras mittari on se peili :)

heidi (Ei varmistettu)

Nam, näyttää todella hyvältä! Pitänee itsekin kokeilla joskus! :)

Elisa (Ei varmistettu)

Suosittelen! :)

Miisa (Ei varmistettu)

Aww näyttääpäs herkulliselta :3. Olen tähän saakka karttanut avokadoa aika paljon, mutta kun kaikki väittää sen olevan niin herkullista, on munkin ennakkoluulot jo sen verran alhaalla, että ehkä kykenen ylittämään ne seuraavalla kauppareissulla ;).

Elisa (Ei varmistettu)

Ei avokadoa voi karttaa! Se on superherkullista :D Nyt vain rohkeasti kokeilemaan! :)

Happie Ness (Ei varmistettu)

Njam avokado on niin hyvää <3

Elisa (Ei varmistettu)

niin on! Voisin syödä sitä joka päivä :)

Siiri (Ei varmistettu)

Oi, kuullostaapa hyvältä. :)

Elisa (Ei varmistettu)

Kiitos Siiri! Sulla oli myös hyvän näköisiä ruokia sun blogissa :)

Iira (Ei varmistettu)

Kokeiltu basilikalla ja kesäkurpitsa"pastalla", todella hyvää!

Elisa (Ei varmistettu)

Oi vitsi! pakko varmaan vielä tällä viikolla kokeilla tuotakin versiota :)

Kommentoi