Muistakaa syödä hyvin

Pidän jääkaapin ovessani tällaista muistutusta: ”eat healthy, feel healthy, be healthy!”.
Ravinnon laadulla on todella suuri vaikutus kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin. Eikä se terveellisen ruoan valmistus ole mitään ydinfysiikkaa, mielestäni alusta loppuun itsetehty ruoka on aina terveellistä. Ellei nyt uppopaista kaikkea rasvassa 😉
Ja terveys on luonnollisestikin todella tärkeä asia, sitä vain usein unohtaa sen merkityksen ja muistaa vasta silloin, kun sairastuu. Tämä lappu siis muistuttaa minua joka päivä syömään puhdasta ruokaa ja pitämään itsestäni hyvää huolta.

Napsasin myös kuvan MeNaiset sport-lehdestä, mistä näkee hyvin, kuinka paljon voi syödä kasviksia ja sillä kalorimäärällä, mitä herkut pitävät sisällään. Ja toki jonain päivänä se munkki tyydyttää sinut paremmin, kuin kilo porkkanoita 😀 silloin tällöin sen munkin voikin syödä hyvällä omalla tunnolla, kun arkena on perus ruokavalio kunnossa.

Puheenaiheet Ajattelin tänään

Helppo ja esteettinen illallinen

 

Tarkan markan tyttönä löysin eilen naudan lehtipihvit -30 % alennuksella, joten päätin tehdä pitkästä aikaa punaista lihaa. Maustoin lihat suolalla ja tuoreella timjamilla. Lounaasta jäi kermaviiliä, johon olin murentanut aurajuuston, ja lisukkeeksi tein bataattilohkoja.   En tiedä olenko aiemmin laittanut baatattilohkiksien ohjetta, joten tässä se tulee: 

  1. Osta yksi isokokoinen bataatti
  2. Laita uuni lämpenemään 200 asteiseksi
  3. Kuori bataatti ja leikkaa lohkoiksi,
  4. Laita lohkot tarpeeksi isoon kannelliseen astiaan
  5. Lisää astiaan öljyä (itse käytän rypsiöljyä) ja suolaa sekä mausteita oman mielen mukaan 
  6. Laita kansi kiinni ja ravistele rasiaa hetki, niin että kaikki ainekset ovat sekoittuneet keskenään
  7. Kumoa lohkot pellille, ja laita uuniin
  8. Tarkkaile lohkojen väriä, ja tarvittaessa käännä niitä puolessa välissä
  9. n. 30-45 minuuttia, ja lohkot ovat valmiita

Lounaalta jäi yli yksi lime, joten leikkasin sen vesikannun sekaan. Suosittelen tekemään näin, jos vedenjuonti tuntuu tylsältä. Kun ottaa tällaisen kannun vaikka television ääreen, tulee juotua paljon enemmän.   Saman kikan voi toki tehdä esimerkiksi appelsiinilla, sitruunalla tai marjoilla. 🙂

Koti Ruoka ja juoma