Viikonloppu kuvina

DSC_4200.jpg

Tämä viikonloppu on ollut kaikin puolin aivan mahtava. En osaa nyt edes pukea sanoiksi tätä fiilistä kun katselen hymyssä suin viikonlopun kuvasaldoa. Niin paljon hymyjä ja hyviä tyyppejä. Viikonloppuni alkoi oikeastaan jo torstaina kun olimme järjestäneet ystävälleni hänen 30-vuotislahjaksi yllätysjuhlat vähän polttarihengessä. Kaikki meni suunnitelmien mukaan, tai jopa paremmin. 

Kävimme kaappamassa hänet töistä ja menimme ihan mielettömään Airbnb-kämppään. Oli vähän leikkejä ja puolen tunnin videokooste jonka olimme editoineet kaikista parin vuoden aikaisista puhelinvideoista, joita olemme kuvanneet tällä porukalla. Lopulta lähdimme Shelteriin illalliselle ja kävimme sitä ennen vielä Rustyssa drinkeillä. 

Perjantaina puolestaan menimme yökylään Jannin ja Saran kanssa Radisson Blu seasideen Annikan kutsumana. Ja voi että, kuinka ihanaa se olikaan. Oli kylpytakit, kasvonaamiot, skumppaa ja hedelmätarjotinta. Tuntui ihan kuin olisi lomalla.

 

DSC_4210.jpg

Söimme todella pitkäksi venähtäneen illallisen hotellin alakerran Bistro Gimiksessä ja lopulta pyörähdettiin vielä drinkeillä kaupungilla. Ilta huipentu siihen että makoilemme kaikki yhdessä jättisängyssä ja katsomme Sohvaperunat- ohjelmaa. 

DSC_4262.jpg

Sisustus, ruoka ja palvelu toimi todella hyvin! Iso peukku tälle. 

DSC_4267.jpg

Lauantaina oli vuorossa 20-luvun teemaan tämän samaisen ystäväni viralliset syntymäpäiväjuhlat, joita vietimme erottajan kasinolla. 

DSC_4297.jpg

Kaikki olivat pukeutuneet niin hienosti, että tuntui kuin olisi ollut jossain ihan eri ajassa ja paikassa.

DSC_4355.jpg

Lemppari dj duo <3

DSC_4362.jpg

Nämä naiset <3

DSC_4389.jpg

Juhlahumua.

DSC_4410.jpg

Joku toi lahjaksi polaroid-kameran, joka oli ihan hitti! 

DSC_4379.jpg

Skål!

DSC_4345.jpg

Nyt on sitten tullut juhlittua koko kevään edestä. Vaikka kroppa on väsynyt, on mieli niin ravittu. En muista milloin olisin nauranut yhden viikonlopun aikana yhtä paljon. Ystävät on parasta. Ulkona on ihan mieletön ilma, joten nyt ajattelin vetäistä lenkkarit jalkaan ja lähteä pitkälle kävelylenkille. Illalla voikin sitten istuttaa itsensä telkkarin eteen ja katsella Bumtsibumit, Veitolan yökyläilyt ja Voicen kaikki yhteen pötköön!

Mites teidän viikonloppu on sujunut?

Suhteet Oma elämä Ystävät ja perhe

Panopasta ilman pastaa

DSC_7740.jpg

Panopasta käsitteenä on varmasti jo monille teistä tuttu. Kyseessä on Halparuokakirjan kirjoittajien Alisa Wilskan ja Natalia Tolmatsovan resepti, josta on lähiaikoina uutisoitu useammasakin paikassa. Poikaystävälleni panopasta ei kuitenkaan ollut vielä tuttu käsite, ja kävimme eilen seuraavanlaisen keskustelun:

”pitäiskö tehä tänään sitä panopastaa?”

”tehään vaan”

”meillä taitaakin olla jauhelihaa valmiiksi kaapissa… äh ei olekaan, pitää käydä ostamassa.”

”miksi sä puhut kokoajan jauhelihasta? eikö meidän pitänyt tehdä kanapastaa?”

”eiii kanapastaa, vaan PANOpastaa” 😀

Ei kuitenkaan tehnyt mieli varsinaisesti pastaa, joten päädyimme korvaamaan sen kesäkurpitsanauhoilla. Astetta kevyempi ja vihreämpi versio siis miltei legendaarisesta reseptistä, olkaahan hyvät!

Tuunattu panopasta (kahdelle henkilölle)

1 ruukku basilikaa (oikeassa reseptissä timjamia, mutta sitä ei löytynyt lähikaupasta)

2 valkosipulin kynttä

1 punasipuli

400 gr naudan jauhelihaa

1 tölkki tomaattimurskaa

2 tl suolaa

1 tl pippuria

2 kokonaista kesäkurpitsaa

1 lime

0,5 dl parmesania

Aloita leikkaamalla basilika pieneksi silpuksi ja pyöritä se, sekä suola ja pippuri  jauhelihan joukkoon ja muovaa massasta 6 isoa pyörykkää. Paista voissa pintapuolisesti ja leikkaa sipuli ja valkosipulin kynnet mukaan pannulle. Kuullota ja lisää tomaattimurska. Anna keittyä kannen alla n. 15 minuuttia. Sillä aikaa voi raastaa kesäkurpitsat lautasille valmiiksi, käyttämällä julienne-raastinta tai ihan tavallista perunankuorijaa. Lämmitä ihan aavistuksen kesäkurpitsanauhoja pannulla tai mikrossa, ja mausta limen mehulla. 

Päälle voi ripotella tuoretta basilikaa ja parmesania. Olipahan muuten hyvää! Voin suositella lämpimästi halparuokakirjaa muutenkin. Se on todella hauskasti kirjoitettu, mikä on melko poikkeuksellista ruokakirjalta. Sen lisäksi kuvat on erilaisia, reseptit oikeasti helppoja ja edullisia ja varmasti myös herkullisia. 

DSC_7745.jpg

panopasta.jpg

DSC_7748.jpg

 

Koti Ruoka ja juoma