Edamame-pasta

DSC_4114.jpg

En muista enää, kuka tästä minulle vinkkasi alkukesästä, mutta joltain kuulin että on olemassa pavuista tehtyä pastaa. Muistin sen vasta, kun kaupassa edamame-pasta osui silmiini. Hinta oli melko hurja verrattuna tavalliseen spagettiin, mutta ravintoarvot ovat toki myös aivan eri luokkaa. Oli pakko kokeilla tätä ”terveyspastaa” ja se oli kyllä ihan yllättävän hyvää. Jopa parempaa kuin tavallinen pasta, vaikka olenkin sen vannoutunut fani. 

Lisukkeen pidin melko simppelinä, pannulle vain pinaattia, valkosipulia, ja tryffeliöljyä. Valmiin pastan kieräytin vielä pannulla ja lautasella lisäsin yhden avokadon joukkoon. 

Kauppalistalle:

  • Edamame-pastaa
  • Tryffeliöljyä
  • Pinaattia
  • Avokado
  • Valkosipulia

Tätä tulee varmasti ostettua uudelleenkin. Se sopii varmasti ihan mihin tahansa pasta-annoksiin tavallisen spagetin korvaajaksi. 

DSC_4115.jpg

 

Hyvinvointi Liikunta Terveys

Mental Health Monday: Mielen kohotusta

DSC_0872.jpg

Kirjoitin perjantaina siitä, kuinka hirvittävät uutiset voivat vetää mukanaan epätoivoon ja sellaiseen olotilaan, jossa kaikki tuntuu turhalta. Tällainen olo voi tulla muutenkin, ihan kutsumatta, ja jopa ilman mitään syytä. Tuntuu epäreilulta nauttia elämästä, kun tietää kuinka kamalia asioita maailmalla tapahtuu. Tekee mieli mennä pienelle kippuralle lattialle ja pysyä siinä koko päivä.

Syyllisyys omasta asemasta ei kuitenkaan auta mihinkään, varsinkaan jos se vain lamauttaa. Empaattisuus on hyvästä silloin, kun se saa toimimaan ja tekemään hyvää muiden puolesta. Johonkin kuitenkin omakin vaikutusalue loppuu ja sen jälkeen on tärkeää huolehtia siitä omasta hyvinvoinnista. Tai oikeastaan sen oman hyvinvoinnin pitäisi olla prioriteettina, jolloin on paljon enemmän voimavaroja auttaa muita. 

Jos tällainen olo valtaa mielen:

  1. Anna kaikkien tunteiden tulla ulos. Oli se sitten vihaa, surua, ahdistusta tai silkkaa raivoa. Itke peiton alla ääneen, juokse metsään ja huuda niin kovaa kuin keuhkoista lähtee tai pura raivo nyrkkeilysäkkiin. Älä yritä tukahduttaa kurjiakaan tunteita.
  2. Mieti, voitko tehdä jotain muiden hyväksi? Auta niillä keinoin, mihin kykenet.
  3. Hyväksy, ettet voi korjata kaikkia maailman vääryyksiä ja muista että sinun velvollisuutesi on huolehtia omasta hyvinvoinnistasi. 
  4. Tee jotain, mikä saa mielen kirkkaammaksi. Lue hyvä kirja, katso elokuva, tanssi kaatosateessa, soita facetime kaukana asuvalle ystävälle, pidä lettukestit, kutsu kavereita yökylään, ota pitkä vaahtokylpy, laita kynttilöitä palamaan, katso inspiroiva TED-talk tai tee herkkuruokaa.

Mukavaa viikon alkua! Muistetaan huolehtia omasta hyvinvoinnistamme, sillä kukaan muu ei sitä oikeastaan voi meidän puolesta tehdä. 

 

DSC_0838.jpg

DSC_2630.jpg

 

Hyvinvointi Mieli