Proteiinipommin resepti

Olen nyt yrittänyt vähän tsempata taas tämän ruokavalioni kanssa. Olen palannut niin sanotusti perusasioiden pariin. Tällä viikolla tein yhtenä päivänä lohta, todella simppelillä reseptillä, jonka jaan nyt myös teidän kanssanne.

 

Kauppalistalle:

• • Kvinoaa

 

• • Lohta

 

• • tuoreita vihreitä papuja

 

• • soijaa

 

• • Mirin-riisiviinietikkaa

 

• • hunajaa

 

• • valkosipulia

 

• • kananmunia

Laita yhteen kattilaan munat keittymään ja toiseen kvinoa. Pistä samaan aikaan lohi paloina pannulle ja suolaa se hyvin. Voit myös käyttää muita mausteita ja valkosipulia mielen mukaan (itse laitoin 3 kynttä valkosipulia hienonnettuna). Lisää hetken kuluttua n. 0,5 dl Mirin-riisiviinietikkaa ja saman verran soijakastiketta. Lisää myös n. 1 rkl hunajaa. 

 

Laita pannulle myös tuoreet pavut, jotta ne ehtii hiukan maustua.

 

 

 

 

Aikaa valmistamiseen menee n. 10 minuuttia, joten tämän helpommaksi ruoanlaittoa ei oikein voi tehdä. Kvinoa sisältää myös proteiinia, joten melko proteiinirikas on tämä annos. Kastiketta voi kaataa myös kvinoan päälle, jotta se saa hiukan extramakua.

 

 

 

 

Helppoa & maukasta & terveellistä!:)