Uunijuureksia ja lihapullia

Aina flunssassa yritän syödä entistä terveellisemmin, jotta saisin hyviä vitamiineja ja tervehtyisin nopeasti. Tänä aamuna heräsin kipeänä ja pyrin taltuttamaan tämän taudin nyt heti alkumetreillä. Usein tällaiset luonnonmukaiset lääkkeet toimivat todella tehokkaasti. Hain juureksia koko viikonlopuksi ja tein niiden seuraksi lihapullia. 

 Tein juurekset tuttuun tapaan sekoittaen mausteet kannellisessa muovipurkissa öljyn kera. Kun juurekset oli uunissa, tein lihapullat. Suosin yleensä aina naudan paistijauhelihaa.En laita lihapulliin jauhoja, vain yhden munan ja mausteet. Muna ja mausteet kannattaa ensin sekoittaa keskenään vaikka lasissa. Sen jälkeen sekoitan seoksen jauhelihaan jossain suuremmassa astiassa ja pyörittelen pallot valmiiksi. 

 

 Yleensä kypsennän lihapullat uunissa, mutta tällä kertaa juureksia oli niin paljon, että tein pullat pannulla. Tarkoituksenani oli tehdä lihapullille valkosipuli-kermaviilikastike, mutta huomasin alkaessani laittaa ruokaa, että kermaviili oli ollut pöydällä kauppareissusta saakka, enkä uskaltanut enää sitä syödä. Leikkasin tomaattia pieneksi silpuksi, jonka kanssa sekoitin 3 valkosipulin kynttä. Niiden avulla toivottavasti flunssa lähtee äkkiä.

 

 Lisäsin annokseen vielä hiukan rucolaa ja valkosinihomejuustoa. Valonpilkahduksen sairastelun keskelle toivat tulppaanit, jotka olivat auenneet upeasti. On ainakin jotain kaunista, jota tuijotella sohvalla makoillen peiton alla.   Toivottavasti te olette pysyneet terveinä.  Rentouttavaa viikonlopun alkua kaikille!

Kommentit

Anonymous (Ei varmistettu)

Kuinka kauan kermaviili ehti olla pöydällä? :D

Elisa (Ei varmistettu)

Varmaan jotain 5 tuntia. :D Oon ihan ylivarovainen noissa pilaantumisasioissa, kun on pari kertaa saanut ruokamyrkytyksen :D Saatan välillä soittaa äitilleni ihan hölmöistä asioista: "voinko syödä vielä kanaa kun se unohtui tunniksi pöydälle".

Anonymous (Ei varmistettu)

Niin kuin muutkin täällä ovat jo sanoneet, niin ei se millään voi tuossa ajassa mennä pilalle!:D Itsetehty viilihän tehdään itseasiassa huoneenlämmössä... :D Kannattaa aina haistaa ennenkuin heittää pois! Haju kertoo paljon:) nimim. on tullut juotua klimppistä maitoa, puoli vuotta vanhaa voita ym. vanhaa maitotaloustuotetta, ilman mitään ongelmaa ja jatkoseuraamuksia :D

Elisa (Ei varmistettu)

Haha, tiedän, tiedän. Nää on näitä juttuja, mitä on vaikea järjellä selittää :D oon itsekin tehnyt viiliä, joten pitäisihän minun tietää. Jokin siinä vain on! Oon tosi huono myöskään heittämään pilaantunutta ruokaa pois jääkaapista. Se on meillä miesten homma :D

Anonymous (Ei varmistettu)

Älä ole sentään ihan NOIN varovainen, menee hyvää tavaraa hukkaan! Kermaviili ei voi missään tapauksessa mennä viidessä tunnissa pilalle. Se ei ole millään muotoa mahdollista.

Elisa (Ei varmistettu)

Olisi ollu siis tässäkin tapauksessa pitänyt konsultoida ennen kun heitin pois :D Tiedostan tämän vammani. Pyrin parantumaan siitä. Ehkä vielä jonain päivänä.

Anonymous (Ei varmistettu)

Minäkin olin sanomassa, että ei se kermaviili hetkessä pilaannu. (: Mulla on ollut maitorahkakin joskus laukussa mukana 4h ja ei oo sen syömisen jälkeen tullut minkäänlaisia oireita. (: Yksi vinkki vaan pilaantumiseen liittyen on, ettei kannata säilyttää paistettua kananmunaa jääkaapissa päivää pidempää! /: (nimimerkillä ruokamyrkytys) Keitettyjä toki.T: Nti 22v.

Elisa (Ei varmistettu)

Seuraavalla kerralla tiedän! :) tuntuu, että näitä unohduksia tapahtuu nykyään harva se päivä :D olen kovin hajamielinen.

Nanna (Ei varmistettu)

Oi että, näyttääpä hyvältä! :) Näissä ihanissa ruokapostauksissa on vaan se huono puoli, että tulee kiljuva nälkä itsellekin...Tosi kiva blogi sulla muutenkin, hyvän kuuloisia ruokaohjeita ja kaikkea, tykkään! :)

Elisa (Ei varmistettu)

Kiitoksia! :) Huomaan itsekin välillä, että maha alkaa oikein kurnimaan kun katselee jotain herkullisen näköisiä ruokakuvia. Ja ruokaohjelmiahan on täysin mahdoton katsoa ilman purtavaa :D

Anonymous (Ei varmistettu)

oon itekki hirveän neuroottinen tollasten kanssa:D aina ennenku syön jotain niin pitää tarkkailla kaikki päivämäärät "onko vanhaa". :D En ole vielä onneksi saanut ruokamyrkytystä ja yritän sitä parhaani mukaan vältellä.. mutta jokatapauksessa tosi kiva blogi sulla! Tästä saa itsellekin "intoa elämään" :)

Elisa (Ei varmistettu)

Kiva kuulla, etten ole ainoa vainoharhainen :D ja kiitos kauniista sanoista!:)

Jenna (Ei varmistettu)

Näyttää niin hyvältä taas, nams:)

Viivi (Ei varmistettu)

En ehtinyt otsikkoa lukemaan kun näin vaan ensimmäisen kuvan, ja ehdin ajatella, että näinkö samaa ruokaa ollaan tänään syöty. Sillä erotuksella tosin, että mulla olikin sosekeitto ja sulla uunitavaraa :D (ja mulla oli siis bataatti-porkkana-palsternakka-kombo) Mutta erittäin herkulliselta näyttää sun ateria. Saat aina kotiruoan näyttämään joltain ravintola-annokselta :)

Elisa (Ei varmistettu)

Voi kiitos! Mietin juuri eilen, että en oikeastaan edes pidä ruoanlaitosta. Kaikkein kivointa on se esillepano :D sinun sosekeitto kuulostaa myös varsin maukkaalta!

Sirpale (Ei varmistettu)

Yöllä ruokapostausten lukeminen pitäis olla kiellettyä. Täällä taas maha kurnii ihan ihanista kuvista :D

Elisa (Ei varmistettu)

Oh no! Tiedän tunteen :D mutta kiitos :)

Anonymous (Ei varmistettu)

Syötkö noin vähän aina vai santsaatko tuohon määrän nähden vaiko syötkö enempi aamupainoitreisesti?

Elisa (Ei varmistettu)

Syön lounaalla aina päivän isoimman aterian. Jos olen käynyt treenaamassa, syön illallakin isomman annoksen. Sen lisäksi syön todella monta kertaa päivässä, joten luonnollisesti annokset ovat pienempiä. :)

Anonymous (Ei varmistettu)

Moikka!Löysin blogisi ihan sattumalta ja aivan mahtavia tekstejä sisältää :)Kun aloitit salitreenin, niin saitko jonkunmoisen kuntoohjelman, vai miten opit treenaaman? Olen menossa maanantaina hakemaan salikorttiani ja tarkoitus onkin katsoa kuinka nopeasti saan näihin naruihini muotoa ja mahaan myös. Olenkin ajatellut varata ajan että saisin kuntoohjelman, kunn en todellakaan osaa muuta kuin juosta siellä juoksumatolla.. :DTästä on varmaan hyvä lähteä.

Elisa (Ei varmistettu)

Moikka! :) Kiitos paljon. Kuntosalijäsenyyteen kuului silloin 1 personal trainer kerta, jossa teimme yhdenlaisen ohjelman minulle. Loppujen lopuksi kuitenkin opin parhaiten ystäviltä, poikaystävältä ja rohkeasti kokeilemalla eri juttuja salilla. Netistä löytyy myös hurjasti erilaisia vinkkejä, esimerkiksi videoiden muodossa. Tärkeintä on päästä irti siitä pelosta, että ei osaa mitään ja kaikki varmasti tuijottaa. :) se ei varmastikaan ole totta. Ja muilta treenaajilta voi katsella hyvin mallia eri laitteiden suhteen. Tsemppiä vain salitreenin aloittamiseen!:)

Marsq (Ei varmistettu)

superherkullisen näköistä ruokaa!!:) Ihana tää sun blogi!!http://marsqn.blogspot.com

Elisa (Ei varmistettu)

Kiiitos ja kiitos marsq!! :)

Anonymous (Ei varmistettu)

Kauan sulla meni, että sait tollaset vatsalihakset? upeet :)

Elisa (Ei varmistettu)

No kiitoksia! Kysymykseen on hankala vastata, koska en tiedä, milloin olisin päättänyt niitä alkaa tavoitella. :)

Anonymous (Ei varmistettu)

En yleensä tykkää lukea blogeja ja lähdin vaan etsimään uusia ruokaideoita, mut täytyy kyllä myöntää et tää sun blogi on ihan sairaan hyvä. Paljon erilaisia, maukkaitta ruokia ja vinkkejä. Laita niitä jatkossakin paljon! :)

Elisa (Ei varmistettu)

Voi kiitos kovasti! Ruokajuttuja tulee varmasti jatkossakin :) aina välillä on sellaisia kausia, että joka päivä kokeilee jotain uutta. Ja sitten on taas niitä kausia, kun tuntuu että syö joka päivä samanlaista tylsää ruokaa :D

Kommentoi