mansikkaa ja mascarponea (kevyesti)
Valmistin tänään hellepäivän kunniaksi tämän vuoden ekan mansikkaherkun! Kyseessä oli se vanha hyvä klassikko eli mansikoita mascarponella. Sujautin mascarponen sekaan yhden kokonaisen limen mehun, sekä kaksi ruokalusikallista erytritoolia (suosittelen muuten lämpimästi syrjäyttämään tavallisen sokerin tuolla luonnon makeutusaineella, joka on myös kaloriton…). Koristelin annoksen raastetulla limen kuorella ja mintulla. Aivan tajuttoman maukas jälkky, jossa kirpeys ja makeus ovat sulassa sovussa.
Noms!
Kommentit (5)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.
Näyttää hyvälle! Oletko ostanut tota erytritoolia ihan tavallisesta kaupasta? Minkänäköinen paketti? mä en ole kuullutkaan siitä, olenkohan ihan out nyt?
Hih, noo et ole 🙂 Mä olen itsekkin vastikään tutustunut moiseen. Steviaa olen käyttänyt myös.
Suomessa sitä myy ainakin foodin ja ruohonjuuri http://kauppa.ruohonjuuri.fi/erytritoli/FOODIN-6430048230000/dp
Virossa lesscarbs verkkokauppa: http://www.lesscarbs.eu/et/a/sugaren-suhkruasendaja (Täältä en ole vielä löytänyt sitä tavallisten kivijalkakauppojen hyllyiltä)
🙂
Ok, Kiitos, hyvä että kysyin, enkä alkanut juoksemaan kauppoja läpi ! 🙂
Suomesta tätä saa ihan Citymarketeista ja prismoista yms, myös punnitsessa&säästässä olen nähnyt!
Ai, Kiitos! 🙂