Se ois sunnuntai bruschettan aika! Tällä kertaa heitin pannulle kanttarelleja, silppusin mukaan savupekonia, tilliä, sipulia ja mausteeksti mustapippuria.. Jättisuuren sienikuorman siirsin lopuksi paahdetun ciabattaleivän päälle! Eesti on muuten kanttarelli-ihmisten luvattu maa, täällä niitä kasvaa metsät pulloon, ja ihmiset käyttää niitä aika runsaalla kauhalla. Sellainen perus setti on juurikin voissa ja sipulissa paistetut kanttarellit vaalean leivän päällä.

mmm.

I prepared another sunday bruschetta again. The ingrediets are simple. You will need chantarelles, sliced smoked bacon, onions and dill. Cook all of them in a pan season with black pepper and finally scoop your mushroom piles on top of a toasted ciabatta bread. Delicious!