takuurapeat perunalastut mikrossa

Tarvitset:

• perunaa (rosamunda toimii hyvin)
• himalajan suolaa
• kuivaa tilliä (tai muita kuivattuja yrttejä,mausteita)
• rypsiöljyä

Tee näin:

• Viipaloi peruna ohuiksi lastuiksi (käytin sitä tavallista nelisivuista raastinta)
• Pese perunalastut siivilässä kylmällä vedellä
• Kuivaa lastut talouspaperiin tai keittiöpyyhkeeseen
• Levitä pottulastuille hiukan öljyä (näppärin ja nopein tapa: kasta sormenpäät öljyssä ja hiero lastun molemmille puolille).  Asette lastut lautaselle leivinpaperin päälle. Lisää suola.
• Kuumenna mikrossa 3 minuuttia, jonka jälkeen käännä lastut ja kuumenna vielä n. 2 minuuttia.
• (Huom huom!Perunalastujen tulee olla kauniin ruskeita. Kypsentäminen riippuu mikron tehosta ja lastujen paksuudesta, joten kannattaa pitää pottusiivuja silmällä kuumennuksen aikana)
• Lisää mieleisesi mausteet esim. kuivattua tilliä, paprikajauhetta. Anna sipsien jäähtyä. Nauti. Toista toimenpide tarvittaessa 🙂

 

iloa viikkoon!

T