JÄÄTELÖSUNNUNTAI – testissä valio jäätelöfabriikki -jäätelöt
Vuosien mittaan sunnuntaista on muodostunut kotonamme jäätelösunnuntai.
Suomalaiset ovat tunnetusti jäätelön suurkuluttajia, joille kylmä herkku maistuu ympäri vuoden. Rakastan jäätelöä, etenkin niin sanottuja ”herkkujäätelöitä”, joita kauppojen pakasteallas onkin nykyään pullollaan: Ben&Jerry’sin ja Kolmen Kaverin Jäätelöt ovat ehdottomia suosikkejani. Niin hassulta kuin se saattaakin kuulostaa, on mielestäni ihanaa käpertyä kylmänä talvi-iltana sohvannurkkaan jäätelön kera katsomaan elokuvaa.
Tällä viikolla jäätelösunnuntai livahti hieman myös lauantain puolelle, kun testasin Valion uusia Jäätelöfabriikki-jäätelöitä, jotka lähetti kuljetti kotiovellemme torstaina. Houkutus maistaa jäätelöitä heti oli aikamoinen, mutta säästin kuin säästinkin herkut viikonloppuun!
Valio palaa jäätelömarkkinoille yli 10 vuoden tauon jälkeen tuomalla maaliskuussa kauppoihin uudet Jäätelöfabriikki -jäätelöt. Uutuusjäätelöitä kuvaillaan herkkujäätelöiksi, joista löytyy myös tavallisesta poikkeavia makuyhdistelmiä.
Laktoosittomat Jäätelöfabriikki -jäätelöt valmistetaan Suomessa Oulun meijerissä lähialueelta kerätystä maidosta. Jäätelöissä pääosassa on juuri jäätelö, jossa on sopivassa suhteessa hilloa, kastiketta tai suklaahippuja: näistä purkeista on turha etsiä Ben&Jerry’sille tyypillisiä valtavia keksitaikinanpaloja.
Maistelimme poikakaverini kanssa jäätelöitä, ja kirjasin niistä ylös lyhyet arviot – oma suosikkini oli varsin selkeä!
Mansikka-basilika 8/10. Yleisesti ottaen en ole mansikkajäätelön ystävä, ellei kyseessä ole sitten italialaistyylinen gelato, joka valmistetaan tuoreista marjoista ja nautitaan tietysti paikan päällä Italiassa. Tämä jäätelö oli miellyttävä yllätys: suutuntuma on pehmeä, ja basilika tuo jäätelöön ihanasti raikkautta, mansikkajäätelöt kun tuppaavat olemaan hieman tunkkaisia.
Mustikka-ruis 8/10. Kaavailin tästä ennakkosuosikkiani, mutta petyin hieman, sillä jäätelö oli omaan makuuni liian makea. Jäin kaipaamaan jäätelöstä raikkautta ja toisaalta voimakkaampaa kardemumman makua.
Porkkanakakku 8/10. Kiinnostava ja aidosti erilainen: tällaista en ole huomannut muilla jäätelövalmistajilla. Tuo todella porkkanakakun mieleen, melko makea. Tästä jäätelöstä jäin kaipaamaan täyteläisyyttä.
Kreisi kinuski 10/10. Takuuvarma valinta. Ei mitään moitittavaa! Miellyttävän pehmeä, melko makea suutuntuma. Pienet kinuskinpalat tuovat jäätelöön ripauksen runsaampaa makumaailmaa.
Macchiato-suklaa 9/10. Sopivassa suhteessa suklaata ja kahvia, kumpikaan ei lyö yli. Paljon pieniä suklaahippuja, jotka sulavat nopeasti suussa. Tykkään!
Salmiakki-chili 8/10. En ikinä nappaa kaupan hyllyltä salmiakkijäätelöä, vaikka se mielestäni ihan hyvää onkin – suklaa ja marjajäätelö ajavat aina ohitse. Tässä jäätelössä on napakasti chiliä, joka jättää suuhun mausteisen ja lämpimän suutuntuman. Poikakaveri söi jäätelöä enemmän elokuvaa katsellessamme, ja totesi, että vaikka hän tykkääkin tulisuudesta, tunkee chili liiankin vahvasti läpi useamman lusikallisen jälkeen.
Yleisarvio: Ulkonäöllisesti jäätelöpakkaukset ovat hauskoja, pyöräilevät lehmät sympaattisia ja värit erottuvia. Jäätelö on samettisen pehmeää ja kermaista, suutuntuma ihana. Maut eivät ole liian voimakkaita vaan miellyttävän sopivia. Siksi ne jäävätkin hieman pliisuiksi. Hyvä comeback Valiolta jäätelöbisnekseen, mutta seuraavaksi odottaisin yritykseltä premium-jäätelöitä, joissa on rohkeasti sattumia ja erilaisia makukokeiluja. Kuten poikakaverini totesi: ”Kyllähän nämä olisivat tosi hyviä – jos ei tietäisi mitään Ben&Jerry’stä.” Ostaisin mieluusti Ben&Jerry’sin tyylistä jäätelöä, joka on suomalaisen firman valmistama! Uskon kuitenkin, että Jäätelöfabriikki-jäätelöt ovat perusvarmoja jäätelöitä, joille löytyy oma ostajakuntansa.
Tiedotteessa kerrottiin, että Valiolla on jo suunnitteilla useita uusia makuja Jäätelöfabriikki-sarjaan. Itse haaveilen, että kauramaitobuumiin mukaan lähtenyt firma innovoisi maukkaita, herkullisia sattumia sisältäviä kauramaitojäätelöitä! On vain ajan kysymys, kuka ehtii ensin, sillä veganismi on trendi, josta yrityksetkin haluavat ottaa kaiken irti. Olisi myös ympäristön kannalta mahtavaa, että pakastealtaasta löytyisi vaihtoehtoja, jotka innostavat suurta kansanjoukkoa luopumaan perinteisestä maitojäätelöstä. Vaihtoehtoja löytyy kyllä nytkin, mutta ne eivät ole osoittautuneet tarpeeksi vetovoimaisiksi.
