Tag: ulkomailla

Jänispasta yllätti ja valloitti

Jänispasta yllätti ja valloitti

Lomailemme melkeinpä vuosittain katalonialaisessa pikkukylässä sukulaisteni luona. Nautin käynneistämme suuresti, sillä pääsen aina kokkailemaan paikallisten kanssa heidän aitoihin espanjalaisiin keittiöihinsä. Tällä kertaa työmme alla oli ehkä meille suomalaisille vähän harvinaisempi raaka-aine, kani. Vaikka olenkin aikaisemmin maistanut kania paikallisissa ravintoloissa, joissa se on hurjan suosittua ja hurjan maukasta, oli sen valmistaminen omin käsin aluksi vähän jännittävää. Muistan […]

Pariisin suurin sitruuna–marenkileivos

Pariisin suurin sitruuna–marenkileivos

Ravintola-arvio, Le Loir dans la Théière, Pariisi, Le Marais Olimme kuun alussa pikavisiitillä Pariisissa ja yhtenä tärkeimmistä to do -listan kohteistani oli käydä syömässä kaupungin suurin sitruuna–marenkileivos. Löysin tieni leivosta tarjoilevaan Le Loir dans la Théière -kahvilaan itse asiassa Lilyn ihanasta (Pikkuseikkoja) -blogista, josta löytyy ihan parhaita ruoka- ja juomavinkkejä niin kotimaahamme kuin muuallekin. Le Loir […]

FRAQs Lobster Shack

FRAQs Lobster Shack

Ravintola-arvio, Lontoo, Noho Matkustamisessa on ehdottomasti parasta syöminen. Ennen reissuun lähtöä, mietin ja valikoin aika tarkkaan ainakin yhden vaihtoehtoisen paikan jokaiselle matkapäivälle, jossa haluaisin syödä. Tällä kertaa Lontoossa vieraillessamme oli ruokavaliomme hyvin kala-, äyriäis- ja pikaruokapainotteinen. Viime aikoina on tuntunut, että sinne suunnalle tupsahtelee vastaavanlaisia ja toinen toistaan mielenkiintoisempia paikkoja. Kaksi hummerirullaa, kaksi vapaavalintaista lisäkettä […]

Viimeinkin yksi tunnbrödsrulle

Viimeinkin yksi tunnbrödsrulle

Piipahdimme viikonloppuna Tukholmassa. Suurimman osan ajasta vietimme kävellen ympäri kaupunkia ja vierailemalla Mordena Museetissa. Museon yhteydessä oli erinomainen kahvila ja ravintola, joita voin lämpimästi suositella kaikille. Ravintolasta aukesi upea näköala keskustaan. Laivallepaluumatkalla silmiini osui pieni grillikioski, joka mainosti myyvänsä perinteisiä tunnbrödsrulleja. En ollut lainkaan nälkäinen, mutta nähtyäni jo vuosia sitten Anthony Bourdainin pistelevän kyseistä herkkua […]

Raakaruokaa Riiassa

Raakaruokaa Riiassa

Ravintola-arvio, Raw Garden, Riika Kävimme muutama viikonloppu sitten kääntymässä Latviassa. Olin etukäteen valinnut pari ravintolaa, joissa suunnittelimme käyvämme. Koska perinteinen latvialainen keittiö on ravinnoltaan aika raskasta ja lihapainotteista, valitsimme yhdeksi päivälliseksi paikallisen raakaruokaravintolan, Raw Gardenin. Paikkaa oli kehuttu muutamissa blogeissa ja se on saanut TripAdvisorissakin erinomaiset arviot. En ole aikaisemmin syönyt virallisessa raakaruokaravintolassa, vaikka konsepti on […]

Bar Cañete – Barra y Mantel

Bar Cañete – Barra y Mantel

Ravintola-arvio, Barcelona Kummitätini on asunut Kataloniassa Koillis-Espanjassa nuoruusvuosistaan asti – lähti elämänsä rakkaden perään ja sille tielle jäi. Meidän perheemme on vuosien varrella vieraillut siellä taajaan ja saankin voimakkaimmat lapsuuden makumuistot nousemaan mieleeni syödessäni katalonialaisia kala- ja äyriäisruokia. 90-luvun alkupuolella tunsin simpukat paremmin Niiskuneidin näkinkenkinä ja ne ovat edelleen lempiruokaani. Joku saattaakin muistaa, että olimme taas viime syksynä […]