Juhlakukkavinkkejä / Party flowers

pionitpinkit_suvisurlevif.jpg

 

Pyörittelimme Sannan kanssa ideoita kukkapostauksiin ja innostuimme molemmat ajatuksesta tarjota vaihtoehtoja sille perinteiselle ruusulle*, joka tuodaan juhlakalulle yleensä juhlaan kuin juhlaan. Keräsimme tähän 4 ihanaa leikkokukkaa, jotka ovat mainio ja hiukan erilainen vaihtoehto onnittelukukalle. Jos siis olet lähdössä juhlimaan vaikka sitä ylioppilasta, nappaa kukkavinkit talteen! Tai ilahduta itseäsi tai läheistäsi muuten vain, kukat ovat omasta mielestäni maailman paras lahja. Tai fiilistele vain näitä ihania tovereita kuvissa.

*Niitä sinisiä hileruusuja ei tulla näkemään tässä blogissa. Eikä Sannan valikoimissa.

Sanna vinkkasi myös kivan tavan pidentää onnittelukukkien elämää; hakemalla luonnosta muutaman oksan tai muuta vihreää ja sekoittamalla nämä ja kukat maljakkoon rennosti, saat itsellesi komean puskan pöytään. Hiukan nuupahtaneetkin kukat piristyvät yleensä alla olevilla vinkeillä. Älä siis heitä näitä kavereita suorilta käsin roskiin juhlien jälkeen. Ja niin – älä revi naapurin puskia maljakon koristeeksi.

Sannan vinkit leikkokukkien vaalimiseen:

Kaikki leikkokukat kestävät parhaiten pestyssä maljakossa ja puhtaassa vedessä.

Hortensia ja lumipalloheisi pitävät puuvartisina kasveina lämpimästä (+40) maljakkovedestä. Jos jompikumpi näistä nuukahtaa, poista kaikki lehdet, leikkaa uusi pitkä imupinta, pese maljakko ja laske kukille uusi lämmin vesi.

Krysantemi on pitkäikäinen maljakossa mutta sotkee vetensä tosi nopeasti. Pari tippaa kloritea maljakkoveteen auttaa pidentämään vedenvaihtoväliä.

Flamingonkukka on todella kestävä. Muista vain että et siirrä kukkaa yöksi viileään, jolloin se voi saada palovammoja ja ruskeita laikkuja.

Pionilajikkeita on monia ja useimmat niistä tuoksuvat huumaavalle. Jos pioneja on sisällä paljon, voi tuoksu olla sisätiloissa liian voimakas. Tällöin pionit voi siirtää kaunistamaan terassia/patiota/parveketta. Pioni avautuu nopeasti lämpimässä, mutta kestää jopa kaksikin viikkoa puhtaassa maljakossa ja raikkaassa vedessä. Leikkaa vedenvaihdon yhteydessä pioniin uusi imupinta.

Imupinta kannattaa tehdä terävällä puukolla tai siihen erikseen tarkoitetulla varsileikkurilla. Varsileikkureita löytyy hyvinvarustetuista kukkakaupoista tai puutarhaosastoilta/-myymälöistä alle 10 eurolla.

Maljakkovesi on hyvä vaihtaa muutaman päivän välein, jottei siihen keräänny bakteereja. Bakteerit muuttavat veden sameaksi ja tukkivat kukan imupinnan, jolloin kukka kuihtuu.

  

pionitvalk_suvisurlevif.jpg

Pioni

 

flamingokukka_suvisurlevif.jpg

Flamingonkukka

 

lumipalloheisi1_suvisurlevif.jpg

Lumipalloheisi

 

hortensiapinkki_suvisurlevif.jpg

Hortensia

 

krysanteemi_suvisurlevif.jpg

Krysanteemi

 

sekakimppu_suvisurlevif_0.jpg

 

Viimeisessä kuvassa oma versioni sekakimpusta, johon tuikkasin ylläolevien leikkokukkien lisäksi muutaman mustikanvarvun ja puiden oksia.

Kuvien leikkokukat ja vinkit ovat peräisin kukkakauppa Fridhemin ihanalta Sannalta.

Esittelin muuten kukkaisaa yhteistyömme alkua tässä postauksessa.

*

Here are some of my own favorites for flowers to bring for your special party girl/boy.

 

Koti Sisustus

Parasta lasissa just nyt /Rhubarb syrup

raparperisiirappi1_suvisurlevif.jpg

 

Ylhäällä kuvassa on mitä mainioin alkukesän juoma eli alkoholiton spritzer raparperisiirapista. Sitä varten tarvitaan raparperisiirappia, vichyä ja pari tippaa ruusuvettä, joskin ruusuvesi on valinnainen mutta maistuva lisä. Tein siirappia pari satsia jo viime vuonna ja odotin tänä vuonna alkukesän raparperia kuin kuuta nousevaa. Raparperia voi toki pakastaa ja valmistaa siirappia myös muina vuodenaikoina mutta niistä ensimmäisistä tehty ja nautittu vaaleanpunerva juoma näissä lämpimissä keleissä – se on vaan jotain niin ihanaa.

Voit muuten toki sekoittaa siirapin myös alkoholilliseen drinkkiin tai vaikka kesäiseen booliin. Raparperisiirappi sopisi myös esimerkiksi loroteltuna pehmeän vuohenjuuston päälle, kreikkalaisen jogurtin ja pinjansiementen kanssa tarjoiltuna aamulla tai pavlovan kera jälkkärinä.

Alkukesän punertavat raparperin varret tekevät siirappiin sen punaisen värin joten mitä enemmän punertavaa vartta, sen intensiivisempi väri.

Raparperisiirappi

Raparperia – ainakin 500 gr
1 sitruunan mehu
Vettä
Sokeria

Huuhdo ja paloittele raparperi kuorineen palasiksi kattilaan. Lisää mukaan 1dl vettä ja rutista sitruunan mehu mukaan. Vettä tarvitaan vain vähän jotta saadaan nestettä alkuun pannulle, mitä enemmän itse lisättyä vettä, sen miedompi raparperin maku itse siirapissa. Kuumenna keskilämmöllä kunnes raparperi-vesiseos kiehuu, sekoittele pari kertaa ja vähennä lämpöä. Aseta kansi kattilan päälle ja anna porista hiljalleen puolisen tuntia.

Siivilöi raparperimuhju ja liemi toisistaan tiheän siivilän* läpi (muista runtata muhjusta kaikki mehu) ja mittaa mehu: sokeria lisätään 40 grammaa per 1dl raparperimehua. (Yksi desilitra sokeria painaa noin 85 grammaa joten puolisen desiä sokeria niskaan peri mehudesi).

Lisää raparperimehu ja sokeri kattilaan, kuumenna ja anna kiehua kevyesti noin 5 minuuttia, kunnes kaikki sokeri on liuennut mehuun ja seos tuntuu siirappimaiselta.

Jäähdytä valmis siirappi ja pullota se puhtaaseen lasipulloon tai vaikka puhtaaseen lasitölkkiin. Valmis siirappi säilyy jääkaapissa muutaman kuukauden.

* Jos halajat siirapista kirkasta, siivilöi raparperimehu harsokankaan läpi

*

Spritzer with rosewater and rhubarb syrup is a perfect drink for these early summer nights. Do splash some alcohol in as well if you wish.
 

raparperit_suvisurlevif.jpg

 

 

Koti Ruoka ja juoma