Tag: kotileivontaa

Suklaamarengit saavat aina kehuja! Lupaan, että ne sulattavat pahimmankin epäilijän kaikki ennakkoluulot! Suklaamarengit ovat syötävän kauniita ja sen lisäksi ne todellakin maistuvat niin hyviltä kuin näyttävätkin! Kuuden jättisuklaamarengin valmistamiseen tarvitset: 3 kananmunan valkuaista 1 1/2 dl sokeria 0,5 tl valkoviinietikkaa 100g maitosuklaata Vatkaa valkuaiset kevyeksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen ja vatkaa kunnes vaahto on kiiltävää […]

Tänä kesänä on tullut kokeiltua useampiakin leivonnaisia, joissa pääroolissa on ihana mustikka. Perinteistä klassikkoa, mustikkapiirakkaa on tullut kuitenkin tehtyä kaikista eniten. Sen lisäksi että se on yksinkertaisesti älyttömän hyvää, se on myös helppo valmistaa ja onnistuu aina! Mustikkapiirakkaa tarvitset 4  kananmunaa 3 dl sokeria 7 dl vehnäjauhoja 1 rkl vaniljasokeria 3 tl leivinjauhetta 200 g margariinia tai voita 2 dl maitoa […]

Porkkanakakku on yksi omista suosikeistani. Haluan aina maistaa matkoilla ja uusissa kahviloissa erilaisia variaatiota tästä klassikosta. Olen myös itse, täydellistä porkkanakakkureseptiä etsiessä, kokeillut monia. Jaan nyt yhden parhaista löytämistäni porkkanakakkuresepteistä kanssanne Pohja: 3 kananmunaa 3 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 ½ tl vaniljasokeria 3 tl kanelia n. 4 dl porkkanaraastetta 150 […]

  Unelmakääretortun kuohkeuden salaisuus on reseptissä käytettävä perunajauho. Mummoni reseptissä kääretortun täyte valmistetaan voista, vanilijasokerista ja tomusokerista. 4 kananmunaa 2 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1 dl ja 5 rkl perunajauhoja 2 rkl kaakaojauhetta 2 rkl vehnäjauhoja 1/2 tl vaniljasokeria ripaus suolaa Täyte: 75 g voita 1 tl vaniljasokeria 1 dl tomusokeria Vaahdota kananmunat ja […]

Mokkapalat ovat ehdottomasti yksi omista suosikkileivonnaisistani ja pellillinen katoaa hetkessä kaikenikäisten suklaata rakastavien herkkusuihin. Pinnan kuorrutteen kahvimäärää voi vaihdella sen mukaan tuleeko leivonnainen tarjolle lapsille vai aikuisille. Jokaisella kotileipurilla on varmasti tästä leivonnaisesta oma variaationsa. Jaan kanssanne nyt oman reseptini, josta valmistuu yksi pelillinen, eli noin 10-12 mokkapalaa. 3 kananmunaa 3 dl sokeria 200g voita […]