Smoothien rakentaminen
Smoothiesta on moneksi, se käy niin aamupalaksi kuin väli- tai iltapalaksi. Joskus voi tehdä tosi tuhdin smoothien vaikka lounaaksi.
Me härren kanssa olemme kausittaisia smoothienjuojia. Kausittaisia joo, mutta meidän smoothiekausi saattaa kestää kuukausitolkulla eikä vain pikku hetken. Tällä hetkellä juomme taas smoothieita varmaankin päivittäin. Minä teen niitä ja härre tekee, yleensä kun toinen tekee niin toinen haluaa myös ja sitten pöristetään parit smoothiet kerralla. Tai saatan tehdä meille smoothiet valmiiksi jääkaappiin odottamaan treenin jälkeistä aikaa jolloin purnukallinen juotavaa uppoaa kehoon tosta noin vain.
Ensimmäisen blenderimme mentyä rikki jo aikoja sitten olemme pyöritelleet smoothiet sauvasekoittimella, mutta nyt tehtiin lähes heräteostos ja hankimme hyvinkin sopuhintaisen smoothiekoneen jolla voi tehdä juotavansa suoraan pulloon ison kannun sijasta.
Näistä aineksista smoothie on helppo rakentaa:
- hedelmät / marjat / vihreät (vihreistä esim. kurkku, salaatti, pinaatti)
- superfoodit (viherjauheet, msm, maca…)
- proteiinit (proteiinijauhe, soijajogurtti pehmeä silken tofu)
- rasvat (hyvät pehmeät rasvat: pellavansiemenöljy, rypsiöljy, avokado, pähkinät)
- neste (kasvimaidot, mehu, vesi)
- jos haluat lisää energiaa, laita esim. kaurahiutaleita joukkoon
- mausteet (kaneli, kardemumma, vanilja)
Nuo hyvät rasvat kannattaa muistaa aina smoothiessa, se on helppo tapa saada niitä hyviä rasvoja jotka helposti voivat unohtua ruokavaliosta tai niiden saanti jää liian vähäiseksi. Elimistö tarvitsee hvyiä pehmeitä rasvoja,ne sisältävät elimistölle välttämättömiä rasvahappoja, joita elimistö ei kykene itse valmistamaan sekä rasvaliukoisia vitamiineja. Pehmeä rasva vaikuttaa veren kolesterolipitoisuuksiin hyvällä tavalla.
Tässä yksi lempismoothie:
- mango
- banaani
- kurkuma
- inkivääri
- riisiproteiini
- pellavansiemenöljy
- kaura- tai mantelijuoma
